Eliminasi Alergi Makanan Perbaiki Kegemukan dan Obesitas

Kesimpulan penelitian tersebut adalah eliminasi alergen makanan efektif untuk penurunan obesitas dalam penelitian 12 bulan ini. Studi itu menegaskan bahwa menghilangkan alergen makanan dan melakukan latihan aerobik-surge efektif dalam mengubah variabel dependen untuk subjek pria dan wanita. Polaritas dan kedekatan usia dan jenis kelamin bergeser secara berbeda satu sama lain sehubungan dengan berat badan standar, BMI (kg/m2), dan lingkar pinggang.

Berkat penelitian tersebut Willis FB mengeluarkan buku yang sangat booming di Amerika dan Eropa  yang berjudul Food is the Cure for the Overweight Disease. Buku tersebut memberikan protokol diet dan penghindaran alergi makanan pada penderita kegemukan yang berdampak perbaikkan pada kegemukan dan berbagai manifestasi alergi seperti Asma, GERD, artritis, dermatitis atopi, rinitis alergi dan berbagai manifestasi alergi lainnya.

Peningkatan obesitas yang diinduksi diet tinggi lemak (HFD) dan alergi makanan mengarah pada asumsi bahwa keduanya terkait. Data in vivo menunjukkan bahwa pakan HFD meningkatkan gejala klinis dan pelepasan vili mukosa usus pada mencit yang alergi. Selain itu, peneliti menemukan bahwa iritasi HFD dan OVA meningkatkan tingkat degranulasi sel mast dan respon humoral Th2. 

Selain itu, analisis Western blot menunjukkan potensiasi reseptor teraktivasi proliferator peroksisom (PPAR ) sangat berkurang pada usus pada kelompok HFD dan OVA, sehingga menghambat ekspresi faktor nuklir kappa B (NF-B)/PPAR menandakan fosforilasi NF-B P65. 

Secara keseluruhan, hasil kami menunjukkan bahwa obesitas yang diinduksi HFD merupakan faktor risiko potensial untuk alergi makanan, yang terkait dengan penghancuran penghalang usus dan peradangan melalui jalur pensinyalan PPAR /NF-B.

Dalam beberapa dekade terakhir, prevalensi penyakit alergi, asma, rinokonjungtivitis alergi dan dermatitis atopik khususnya, telah diamati meningkat di perkotaan. Selain itu, data epidemiologi menunjukkan proporsi individu yang kelebihan berat badan meningkat dalam dua dekade terakhir. 

Obesitas dan kelebihan berat badan merupakan masalah kesehatan masyarakat yang utama tidak hanya di negara-negara industri tetapi juga di negara-negara berkembang karena angka morbiditas dan mortalitas lebih besar pada mereka yang obesitas. 

Peningkatan indeks massa tubuh dianggap sebagai faktor risiko terjadinya infark miokard, stroke, aterosklerosis, hipertensi, resistensi insulin, dislipidemia dan beberapa jenis karsinoma. Semakin banyak data yang tersedia menunjukkan kemungkinan hubungan penyakit alergi dengan obesitas dan kelebihan berat badan. 

Gangguan toleransi imun dianggap sebagai sekuel dari perubahan imun karena aktivitas adipokin, molekul bioaktif yang disekresikan dalam jaringan adiposa putih. Sekitar 50 adipokin saat ini diketahui disekresikan di jaringan adiposa, beberapa di antaranya termasuk dalam kelompok sitokin seperti tumor necrosis factor alpha dan interleukin-6. 

Hubungan antara obesitas dan penyakit alergi belum sepenuhnya diklarifikasi. Sementara pengamatan yang dicatat sampai saat ini tidak boleh diabaikan, studi tambahan diperlukan untuk membantu memahami fungsi kompleks adipokin yang terlibat dalam kejadian alergi.

Baik asma dan obesitas merupakan masalah yang lazim dan berkembang, dan data epidemiologis menunjukkan peningkatan insiden asma pada orang dewasa dan anak-anak yang kelebihan berat badan atau obesitas.