Cara membuatnya: tuangkan air kedalam panci bergagang sekitar dua gelas, kemudian tunggu hingga mendidih.
Seteleh mendidih baru masukan telor, cabai rawit sayur sawi dan mie goreng. Diamkan beberapa saat.
Kemudian jika dirasa mie sudah meleleh selanjutnya diaduk aduk secara perlahan lahan agar telor tersebut tidak hancur atau sebaliknya tergantung sesuai selera.
Sambil menunggu mateng, tuangkan semua bumbu-bumbu mie goreng kedalam mangkok kemudian Setelah mie mateng lalu angkat dan tuangkan. Beri diatasnya saus dan kecap lalu hidangkan.
Seperti itu dua kreasi dari mie rebus dan mie goreng sebagai menu praktis saat berbuka puasa. Semoga bermanfaat dan salam..
Samhudi BhaiÂ
Kompasianer Brebes Community (KBC) 68 Jawa Tengah-Indonesia.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H