Budaya nasi brekat sampai hari ini madih tetap melegenda. Jika di Jakarta brekat ini menggunakan nasi kotak berwana putih jika dikampung brekat ini menggunakan cepon (sejenis tempat nasi dari plastik).
Tidak kalah lezatnya menu nasi brekat ini. Bisa dibilang komplit isinya, daging ayam goreng, telur rebus, tahu, tempe, bihun, orek dan dengan buah nya sebagai cuci mulut sehabis makan.
Saya terkadang tidak habis jika makan nasi brekat sehabis tahlil atau syukuran/selametan dari tetangganya di Jakarta. Sebab makan ayam dan telur saja sudah kenyang ditambah buah yang biasanya pisang ambon satu yang gede.
1). Dapat meningkatkan Kinerja pada Otak
Mengkonsumsi telur dapat meningkatkan fungsi dari otak kita. Didalam telur tersebut telah mengandung banyak vitaman serta mineral yang dibutuhkan oleh otak kita yang berfungi sebagai daya pikir pada syaraf otak.
Disamping itu mengkonsumsi telur juga dapat mengatur otak, sistem saraf dan juga menjaga kesehatan kardiovaskular.
2). Dapat menjaga kekuatan pada tulang
Didalam telur terdapat protein yang dapat menjaga serta memperbaiki jaringan tubuh. Dalam hal ini termasuk tulang dan gigi. Sedang kandungan yang berada di dalam Vitamin D juga dapat membuat tulang dan gigi semakin kuat.
Hal ini terjadi karena dapat melakukan penyerapan pada kalsium dan mengatur kadar kalsium dalam darah tubuh seseorang.
3). Dapat Menjaga Kesehatan Pada Mata
