Garam: Sejarah, Komposisi, Manfaat, dan Risiko Kesehatan

9. Garam Nori

Deskripsi: Garam nori adalah garam yang ditambahkan dengan rumput laut nori yang biasa digunakan dalam masakan Jepang.

Kelebihan: Mengandung nutrisi tambahan dari rumput laut, seperti vitamin dan mineral.

Penggunaan: Sering digunakan sebagai taburan pada nasi, sushi, atau hidangan lainnya.

10. Garam Cuka

Deskripsi: Campuran garam dan cuka, sering digunakan dalam pengawetan makanan.

Kelebihan: Membantu meningkatkan rasa dan mengawetkan makanan secara alami.

Penggunaan: Umumnya digunakan dalam pembuatan acar dan makanan fermentasi.

Di balik setiap butir kristal garam, tersembunyi cerita-cerita unik dan tradisi yang telah dilestarikan selama berabad-abad. Indonesia, dengan garis pantainya yang panjang, memiliki potensi besar dalam produksi garam laut. Namun, tidak semua jenis garam berasal dari air laut. Dari garam Bleduk Kuwu yang tradisional hingga garam Kusamba di Bali, setiap jenis garam memiliki ciri khas dan proses pembuatannya yang unik. 

- Garam Tradisional Indonesia

1. Garam Bleduk Kuwu