Pineapple Bun Roti Khas Hong Kong

4. Letakkan topping di atas roti. 

5. Buat garis-garis pada topping dengan pisau atau sumpit.

6. Olesi dengan telur kocok yang dicampur susu cair secukupnya. 

7. Setelah semuanya selesai, panaskan oven pada suhu 180°C lalu panggang roti selama 20-25 menit.

Proses pembuatannya sangat normal seperti membuat roti pada umumnya, yang membedakan hanya teknik peletakan toppingnya saja. Di Indonesia sendiri ada roti yang sedikit mirip dengan Pineaple Bun, mungkin teman-teman akan sedikit familiar dengan Roti Boy. Hanya berbeda di Aroma nya saja, Roti Boy memiliki aroma khas kopi yang menyeruak, sedangkan Pineaple Bun memiliki aroma gula dan susu yang kuat.

Ada beberapa tips yang bisa teman-teman terapkan ketika membuat Pineaple Bun.

- Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk hasil roti yang lebih baik.

- Jangan terlalu banyak mengulen adonan.

- Pastikan topping tidak terlalu tebal.

- Panggang dengan suhu yang tepat untuk menghindari gosong.

Selamat mencoba!