Berbicara tentang kuliner banyak loh kuliner di daerah bekasi yang jarang di ketahui masyarakat. Nah contohnya yaitu tongseng, makanan khas solo satu ini adalah hidangan gulai daging berkuah dengan bumbu rempah-rempah dan juga kecap. Tongseng biasa disantap dengan sate dan juga nasi.
Bagi kalian yang ingin mencoba mencicipi makanan ini, kalian bisa mengunjungi “ Warung Tongseng Pak Sufyan” yang berada di jl. Cemara Permai No.150A, RT 3 RW 10, Perumahan Harapan Jaya, Bekasi.
Istilah tongseng ini berasal dari kata Jawa yaitu osengan yang merujuk kepada cara masaknya dengan cara menumis. Istilah ini juga merujuk kepada bunyi “seng” dari gesekan saat menumis. Isian tongseng ini juga beragam, tidak hanya daging tetapi terdapat beberapa sayuran lainnya. Dengan rasanya yang pedas dan manis inilah yang membuat kebanyakan orang Indonesia menggemari makanan ini.
Warung Tongseng Pak Sufyan ini wajib kalian masukkan ke dalam list tempat makan yang harus kalian kunjungi karena warung tongseng ini sudah berdiri cukup lama yaitu sejak tahun 2000 jadi kini sudah terhitung 23 tahun warung pak sufyan berdiri. Tentunya tidak dapat kalian ragukan lagi pengalaman dari warung tongseng ini menyajikan hidangan tongseng.
Sesuai dengan namanya “Warung Tongseng Pak Sufyan “ diambil dari nama suaminya yaitu pak sufyan, ibu sufyan melanjutkan usaha kakaknya dan belajar membuat tongseng turun temurun dari kakaknya. Tongseng ini dapat kalian beli dengan harga Rp.18.000
