Beriringan dengan perkembangan industri kopi di Indonesia yang semakin maju, kedai-kedai kopi atau biasa disebut coffee shop sekarang dapat semakin mudah kita temukan, dan semakin banyak pilihan. Â
Selain bicara cita rasa kopi, palayanan yang diberikan kepada konsumen -termasuk suasana tempat dan keramahan penyaji kopi (barista) ternyata juga menjadi faktor penting dalam memperbanyak pelanggan.
Tak heran, selain mencari cita rasa kopi yang sesuai lidah, banyak juga dari kita yang berkunjung ke coffee shop mencari suasana yang nyaman dan asyik.Â
Perilaku tersebut diperjelas dalam teori agrotourism. Bisnis coffee shop yang tergolong dalam agroindustry dituntut memberikan tempat yang nyaman bagi para konsumen, sebagai pendukung dalam memberi nilai tambah pada produk yang disajikan.
Tapi sayang, tidak semua coffee shop menyuguhkan suasana yang mendukung, sekaligus cita rasa yang pas. Terkadang, kopi yang disajikan memang enak, tapi interior tempatnya termasuk keramahan barista kurang bagus dan nyaman, begitu juga sebaliknya. Untuk itu, perlu bagi kita memilih tempat "ngopi" yang tepat.
Nah, bagi kalian yang berada di Tangerang Selatan, kalian harus coba 3 coffee shop rekomendasi dibawah ini yang terletak di BSD City. Ketiganya punya tempat yang nyaman dan punya sajian cita rasa yang pas. Bahkan ketiga coffee shop di BSD City ini tergolong unik.
1. Serasa di Teras Rumah, Begitu Sajian Kedai Kopi Rakyat
Kopi Rakyat ramai dikunjungi mahasiswa sampai karyawan, sekedar berkumpul seru ditemani kopi dan makanan sederhana ala-ala pedesaan. Ada juga yang datang sendiri untuk bersantai hingga menyelesaikan tugas.
Meski menyajikan menu yang sederhana, namun kopi dan makanan di Kopi Rakyat tetap punya kualitas rasa yang nikmat. Biji kopi autenthic yang digunakan juga memiliki mutu yang baik. Hmmm... kopi yang diseduh di kedai ini begitu menggoyah lidah.
Uniknya, Coffee shop yang terletak di ruko Horizon Broadway M6/10, The ICON - BSD City ini punya interior yang dirancang agar pengunjung merasa seperti berada di teras rumah. Begitu tenang dan asri suasananya. Setiap meja dibekali terminal listrik dan akses Wifi, jadi buat kalian yang tidak bisa lepas dari gadget. tidak perlu khawatir bersantai lama di kedai ini.
2. Baracik Coffee Redakan Rindu "Ngopi" di Kampung
Baracik mengolah dan menyajikan kopi dengan cara manual brewing. Mayoritas kopi yang disajikan Baracik ialah arabika dan beberapa varian Robusta. Pengunjung dapat melihat sampel-sampel biji kopi dalam botol-botol yang telah diberi nama berdasarkan asal kopinya.
Bagi Anda yang masih awam soal kopi, jangan sungkan bertanya pada barista yang ramah dan mengasyikkan. Dengan senang hati, barista akan menjelaskan masing-masing metode penyajian dengan kelebihan dan kekurangannya sebelum memutuskan varian kopi yang akan dipesan.
Hmmm... tertarik bukan untuk berkunjung ke Baracik Coffee? Coffee shop ini juga sangat cocok untuk para orang tua yang mengajak anaknya menikmati sore di akhir pekan. Mengingat, letak Baracik Coffee begitu terbuka dan berada di tengah-tengah The Breeze.Â
3. Kedai Koboy Kopi, Sensasi Rooftop di Tengah Kota
Tidak kalah dengan coffee shop lainnya, kopi koboy juga menyajikan cita rasa yang berkualitas. Selain karena biji kopinya yang baik, barista di kopi koboy dapat dikatakan begitu ulet. Dekorasi kedainya bernuansa bar Amerika zaman dulu tempat para koboy beristirahat.
Kopi Koboy terhitung unik di BSD City, karena kedainya berada diatas gedung (rooftop). Beralamat di Rooftop Alfamart Cilenggang 1, kedai ini buka dari sore hingga tengah malam hari. Semakin mendukung suasana sejuk rooftop di malam hari.
Tempatnya begitu luas, dan cocok bagi yang hendak berkumpul seru maupun menggelar rapat santai.
Itulah ke -- 3 kedai kopi di BSD City yang tergolong unik dekorasinya, ramah pelayanannya, serta cita rasa yang berkualitas. Bagaimana ? jika kalian sedang di BSD City atau sekedar mampir, silahkan sisihkan waktu datang ke ketiga kedai kopi tersebut.
Salam, Coffee lovers.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H