Keseruan Pembuatan Es Krim Yang Unik Dari Kelompok 8 PMM UMM Bersama Santri Dan Santri Wati Pondok Modern Babussalam AL-Firdaus

Pada Tanggal 31 Agustus 2022, kami dari kelompok 8 PMM UMM mengadakan serangakaian acara keseruan bersama santri Pondok Modern Babussalam Al-Firdaus yaitu pembuatan es putar. Mengapa kelompok kami mengadakan kegiatan tersebut? Kegiatan ini bertujuan untuk menerapkan Learning by doing dengan belajar sambil melakukan sesuatu dan hal yang berkesinambungan dari pembuatan es putar tersebut dengan learning by doing yaitu santri dapat belajar dalam pembuatan es putar tidak hanya menggunakan cara memutar saja tetapi dengan metode ilmu kimia didalamnya, seperti sifat koligatif larutan. Sifat koligatif larutan adalah Penurunan titik beku larutan yang contoh sederhananya adalah ketika es batu di taburkan garam akan terjadinya sifat tersebut dan pada umumnya suhu es batu yaitu 0° celcius dan ketika di taburkan garam menjadi sekitar -2° sampai -4° celcius. Tidak hanya itu kami juga membagi para santri dalam beberapa kelompok agar terjalin kerja sama tim dalam pembuatan es putar dan dengan upaya mempererat hubungan para santri.

Untuk alat dan bahan yang kami gunakan yaitu:

1.Kaleng wafer

2.Baskom

3.Sendok

4.Gelas pop ice

5.Garam 

6.Es batu

7.Pop ice

8.SKM(susu kental manis) 

9.Dan air

Untuk cara pembuatan kami menyediakan kaleng wafer yang di letakkan di dalam ember kecil kemudian kami pecahkan es batu setelah itu kami membuat bahan eskrim yaitu pop ice, air, dan juga susu yang di campurkan ke dalam wadah gelas, setelah bahan-bahan tercampur kami menuangkan ke dalam kaleng wafer yang telah kami siapkan sebelumnya. Berikutnya kami menaburkan garam ke dalam ember kecil yang berisikan es batu dan memutar kaleng wafer tersebut kurang lebih 30 menit hingga menjadi eskrim.

Kami  menyediakan video tutorial pembuatan Es Krim:

Foto-foto Kami Bersama santri/Wati Pondok Modern Al Firdaus dalam rangka pembuatan es krim:

Dokpri

Dokpri

Dokpri

Di atas adalah salah satu kegiatan keseruan yang kami adakan pada pondok moderen Babussalam Al-Firdaus .