Garut -- Selain dikenal karena keindahan alamnya, berbicara soal kuliner pun Garut adalah salah satu daerah yang memiliki banyak olahan makanan atau kuliner yang wajib untuk dicoba dan juga cocok jika dijadikan sebagai tujuan untuk berwisata kuliner.
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Garut tidak mampir ke rumah makan yang satu ini. Selain bisa makan bersama keluarga dengan harga yang relatif terjangkau, rumah makan ini juga menyediakan ragam menu masakan khas sunda lengkap beserta jenis sambal dan juga lalabanya dengan konsep "Abragan" atau parasmanan.
Tempat tersebut yaitu rumah makan ''Sugema Raya" yang berada di Jalan Suherman, Ciateul, Kabupaten Garut.
Daya Tarik
Rumah makan sugema raya ini memiliki  nama yang berasal dari bahasa sunda bahwa kata "Sugema" ini memiliki artinya puas, senang atau merasa terpenuhi kebutuhanya, oleh karena itu dinamakanlah rumah makan sugema yang ingin memberikan kepuasan salah satu kebutuhan pokok manusia yaitu makan.
- Konsep Penyajian Makanan
Rumah makan sugema raya ini memiliki konsep yang menarik yaitu menggunakan konsep "Abragan" atau parasmanan yang diartikan ke dalam bahasa Indonesia yaitu mengambil sendiri nasi beserta lauk-pauknya.
- Konsep Bangunan
Konsep rumah makan ini mengabungkan antar konsep modern dengan ditambah orname-ornamen khas rumah makan sunda yaitu dengan menggunakan unsur bambu pada setiap bangunan, gazebo ataupun lesehanya.
- Memilik Banyak Beragam Sajian Nasi, Menu Masakan, Jenis Sambal dan juga Lalaban.
Sugema Raya ini menawarkan berbagai sajian nasi yang berjumlah 7 jenis sajian nasi, yaitu ada nasi bakar teri, nasi bakar oncom, nasi TO, nasi liwet, nasi merah dan nasi putih .
Menu Masakan
Osengan (Kiciwis, Capcai, Kangkung, Semur Jengkol, Urab dan lain sebagainya)
Gorengan (Mendoan, Perkedel Jagung, Perkedel Kentang, Sate Udang, Rolade, Tahu, Tempe dan lain sebagainya)
Keringan (Sukri, Kentang Mustopa, Sambel Goreng Tempe, Asin Kerupuk)
Pepes (Pepes Tahu, Pepes Ayam, Pepes Ikan)
Sop (Sop Iga, Sop Kaki, Sayur Lodeh, Sayur Kacang)
Gulai (Gulai Kambing dan Gulai Iga)
Olahan daging sapi (Tamusu, Rendang, Gepuk, Jando, Paru, Otak dan Kalilipa)
Olahan ikan laut (Cumi, Kepala Kakap dan Cumi Kecil)
Olahan ayam (Ayam Goreng, Ayam Bakar dan yam Opor)
Olahan Ikan (Gurame Goreng, Nilai Goreng, Mas Bakar, Pindang Mas dan Gurame Bakar)
Olahan Telur (Telur Asin, Telur Dadar, Telur Ceplok Saos Tiram, Telor Semur dan Sate Telur Puyuh)
Ikan asin (Cucut, Tawes, Sepat, Tulang Jambal, Peda Merah).
Memiliki 90 lebih menu masakan mulai dari osengan, keringan, gorengan, pepes, gulai, olahan daging sapi, ayam, ikan lau dan lain sebagainya.
Memiliki 5 jenis sambal yaitu sambal tomat, sambal dadak, sambal goang, sambal matah, sambal cibiuk sambal terasi goreng dan juga 10Â
lalaban.
Lokasi Rumah Makan Sugema Raya
Rumah makan sugema raya ini memiliki lokasi yang sangat strategis dan memiliki 2 cabang di Kabupaten Garut tepatnya cabang 1 berada di Jalan Karangpawitan dan cabang 2 di Jalan Suherman, Ciateul, Kabupaten Garut.
Fasilitas RM Sugema Raya
- Memiliki Parkiran yang luas
- Memiliki area lesehan yang banyak dan bisa menampung sekitar kurang lebih 500-700 orang
- Menerima bookingan berbagi acara seperti rapat, arisan dan ulang tahun
Harga
Harga mulai dari 3000 -- 40000
Jam Operasional
08:00-22:00 WIB ( Buka setiap hari )
Menerima juga menu paket mulai dari 18 K sampai 25 K
Nomer Kontak Informasi : 085852085513 ( Sugema Raya ).
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
