Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi pemanfaatan limbah peternakan yaitu berupa urine kambing. Sebelumnya urine kambing terbuang percuma dan menimbulkan bau yang kurang sedap. Dengan adanya kegiatan ini limbah urine kambing dibuat menjadi pupuk cair organik yang mana dapat dimanfaatkan untuk pupuk pertanian.
Pembuatan Keju dari Susu Kambing
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi terkait pengolahan susu kambing yang dapat dibuat menjadi olahan Keju. Proses yang dilakukan menggunkan cara sederhana yaitu menggunakan cuka tanpa penggunaan rennet.Â
Hal ini karena rennet sangat sulit didapatkan di sekitar Desa Siki. Sehingga penggunaan cuka lebih mudah dan praktis. Dengan adanya kegiatan ini diharapkan dapat memberikan ide untuk pengolahan susu kambing sehingga nantinya dapat menjadi hasil sampingan dari peternakan yang dijalankan oleh warga.
Berikut adalah hasil dari kegiatan-kegiatan tersebut.
Diharapkan dari beberapa kegiatan tersebut dapat memberikan manfaat khususnya bagi masyarakat di Desa Siki, dapat memberikan wawasan dan inovasi. Juga diharapkan kedepannya warga desa Siki dapat semakin akrab dengan teknologi khususnya pada bidang peternakan. Sehingga peternak bisa meningkatkan pendapatan dan hasil usahanya. Sekian.
Penulis:
Sahrul Aziz - Prodi Pendidikan Matematika -Universitas PGRI Kanjuruhan Malang
