Mohon tunggu...
Sagita Sagita
Sagita Sagita Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Konten yang kami buat, yaitu tentang keunikan telur asin .

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Cara Merebus Telur Asin: Menghasilkan Lezatnya Telur Asin yang Sempurna

6 Januari 2024   09:58 Diperbarui: 6 Januari 2024   10:02 264
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Telur asin merupakan salah satu makanan yang populer di banyak masakan Asia. Cara mereka disiapkan sangat penting untuk menghasilkan cita rasa yang tepat dan konsistensi yang diinginkan. Mari kita telusuri langkah-langkah yang diperlukan untuk merebus telur asin yang sempurna.

 1. Pemilihan Telur yang Tepat

Pilihlah telur dengan kulit yang kokoh dan bersih. Pastikan tidak ada retakan kecil pada cangkangnya. Telur segar cenderung menghasilkan telur asin yang lebih baik.

2. Proses Pemasakan

Pertama, bersihkan telur dengan lembut menggunakan air hangat untuk menghilangkan kotoran yang mungkin menempel. Selanjutnya, didihkan air dalam panci dengan api sedang hingga mendidih.

3. Proses Pencelupan dalam Larutan Garam

Setelah air mendidih, turunkan api ke tingkat rendah. Masukkan telur ke dalam air mendidih dan biarkan selama 15 menit. Di sisi lain, siapkan larutan garam dengan perbandingan air dan garam yang tepat.

4. Pengawetan dengan Larutan Garam

Setelah 15 menit, angkat telur dari air mendidih dan celupkan ke dalam larutan garam yang telah disiapkan. Biarkan telur dalam larutan garam selama beberapa minggu untuk memastikan rasa asin yang meresap sempurna.

5. Penyimpanan dan Penggunaan

Simpan telur asin di tempat yang dingin dan kering setelah proses pengawetan. Telur asin dapat digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan atau dihidangkan sebagai camilan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun