6. Tradisi Martenitsa yang Unik
Pada awal bulan Maret, orang-orang Bulgaria merayakan tradisi Martenitsa, di mana mereka saling memberikan gelang atau ornamen berwarna merah dan putih. Tradisi ini melambangkan harapan untuk kesehatan, kebahagiaan, dan musim semi yang indah.
Ornamen ini biasanya dikenakan sampai seseorang melihat burung bangau pertama di musim semi, setelah itu digantung di pohon atau ditempatkan di tempat tertentu sebagai simbol keberuntungan.
7. Keanekaragaman Kuliner yang Menggoda
Makanan Bulgaria mencerminkan pengaruh dari tradisi Balkan, Mediterania, dan Eropa Timur. Beberapa hidangan khas Bulgaria yang patut dicoba adalah:
- Banitsa: Pai tradisional yang terbuat dari adonan filo berisi keju atau bayam.
- Kebapche: Sosis daging cincang berbentuk panjang yang dipanggang.
- Tarator: Sup dingin dari yogurt, mentimun, dan bawang putih, cocok untuk musim panas.
Selain itu, Bulgaria adalah salah satu produsen yogurt terbaik di dunia. Mikroorganisme unik, Lactobacillus bulgaricus, ditemukan di tanah Bulgaria dan menjadi bahan utama dalam pembuatan yogurt lokal yang terkenal.
8. Budaya dan Musik Tradisional yang Kaya
Bulgaria memiliki tradisi musik dan tari yang mendalam. Musik rakyat Bulgaria dikenal karena penggunaan alat musik tradisional seperti kaval (seruling kayu) dan gadulka (alat gesek). Pola ritme dalam musik Bulgaria, yang sering disebut sebagai "ritme tak simetris," sangat khas dan menarik perhatian musisi dari seluruh dunia.
Selain musik, tari tradisional seperti horo adalah bagian integral dari kehidupan masyarakat Bulgaria. Tarian ini biasanya dilakukan dalam lingkaran besar pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan festival.
