Tips Agar "Showcase" Anda Tetap Dingin

Seminggu lalu, kanal berita ekonomi terus mengabarkan bahwa posisi rupiah terhadap Dolar Amerika Serikat terus melemah. Sempat berada di atas Rp. 14.000, namun sekarang sudah berada di level Rp.13.900.

Meskipun sudah terjadi peningkatan namun hal ini belum terlalu terasa.

Bagi para pengusaha hal ini tentu saja membuat mereka ketar-ketir. Pasalnya mereka harus siap-siap menambah modal usaha untuk belanja barang modal ataupun menaikkan harga dari produk yang dijual.

Jika pilihan yang diambil adalah menambah modal usaha, tentu akan beresiko tinggi. Dari mana mereka harus mendapatkan modal tambahan?

Peristiwa seperti ini tentu mengingatkan kita betapa pentingnya memelihara asset usaha. Jika dibandingkan dengan membelanjakan uang untuk barang modal, tentu saja memelihara asset usaha akan jauh lebih hemat.

Bagi pengusaha minuman dingin, showcase merupakan salah satu asset terpenting dalam bisnis mereka. Showcase yang sehari --hari digunakan untuk menjual minuman, tentu saja akan bekerja selama 24 jam nonstop. Jika showcase tersebut kurang terawat, tentu saja akan cepat rusak.

Berikut adalah tips agar showcase yang kita miliki tetap dingin:

Pastikan tegangan listrik stabil pada posisi 220 Volt. 

Perangkat elektronik yang berada di pasaran dirancang agar dapat berjalan optimal pada tegangan listrik 220 Volt. Namun, tegangan listrik acapkali tidak stabil. Kadang berada pada posisi lebih rendah atau lebih tinggi dari 220 Volt. Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa hal seperti tidak seimbangnya antara pasokan dengan beban listrik, usia kabel, dan lain-lain.Hal yang harus kita perhatikan adalah seandainya tegangan listrik turun, artinya kompresor akan butuh waktu lebih lama dan kerja lebih keras untuk mendinginkan ruangan di dalam showcase. Begitu pula sebaliknya, tegangan yang terlalu tinggi juga dapat membahayakan kinerja kompresor. Akibatnya adalah usia pakai dari showcase akan berkurang.Salah satu cara untuk menstabilkan tegangan listrik adalah dengan menggunakan stabilizer. Di pasaran sudah banyak beredar stabilizer siap pakai.

Jangan letakkan produk minuman secara bertumpuk ataupun terlalu rapat. 

Beri jarak antara 2-5 cm agar terdapat ruang untuk sirkulasi udara di dalam ruangan showcase. Hal ini sangat penting agar kipas evaporator dapat bekerja secara maksimal. Setiap showcase biasanya dilengkapi dengan kipas evaporator. Fungsi dari kipas evaporator ini adalah untuk melancarkan sirkulasi udara di dalam ruangan showcase sehingga udara dingin dari evaporator tidak menumpuk di satu titik saja. Jika sirkulasi udara di dalam ruangan showcase lancar, maka seluruh produk minuman yang kita letakkan rak atas, tengah maupun bawah akan sama-sama dingin.

Pastikan pintu showcase tertutup rapat.

Hal ini mungkin terdengar sepele bahkan seringkali kita acuh. Namun, pintu showcase yang tidak tertutup rapat akan menghambat proses pendinginan. Udara dingin yang dihasilkan oleh evaporator akan terbuang percuma. Dan tentunya produk minuman yang  kita letakkan di dalam showcase tidak akan dingin.Kadangkala hal ini luput dari pengamatan pemilik showcase. Pembeli biasanya tidak akan terlalu memperhatikan tertutup rapat atau tidaknya pintu showcase. Maka sebagai pemilik showcase, kita sebaiknya sering memerhatikan pintu showcase tertutup rapat atau tidak.

Jangan letakkan showcase terlalu rapat dengan dinding. 

Di bagian belakang showcase terdapat ruang mesin yang dilindungi oleh grill. Didalamnya terdapat kompresor, kondensor dan komponen lainnya. Sirkulasi udara yang bagus dibutuhkan agar komponen-komponen tersebut dapat bekerja secara maksimal.  Beri jarak sekitar 10-20 cm dari dinding.

Jauhkan showcase dari sinar matahari langsung.  

Pancaran sinar matahari langsung dapat menurunkan kinerja showcase, akibatnya showcase akan sulit mencapai suhu optimal. Hal ini tentunya akan berpengaruh terhadap kesegaran produk yang Anda jual. Oleh karena itu, letakkan showcase didalam ruangan bersuhu sejuk.            

                     

Tips ini dipersembahkan oleh PT. Sadhana Ekapraya Amitra, produsen mesin pendingin yang berdiri sejak 1991. Terkenal dengan hashtag #JagoanDingin, perusahaan ini merupakan pemegang merek Aurora, Atiz, Fresta dan Gofner serta telah berhasil menjual ratusan ribu mesin pendingin di seluruh penjuru nusantara. Produk yang dihasilkan seperti showcase, chest freezer, upright freezer, curve glass freezer, juice dispenser serta ice cream scooping freezer.