Selain buahnya yang menyegarkan, biji semangka ternyata banyak mengandung manfaat bagi Kesehatan loh!!
Sering kali saat kita memakan buah semangka kita langsung membuang bijinya, jangan diulangi! Biji buah semangka sering kali diremehkan dan cenderung dibuang. Padahal, khasiat yang terkandung dalam biji semangka sangat luar biasa bagi tubuh!
Biji semangka dapat kita olah dan dikonsumsi seperti camilan kuaci. Kuaci semangka umumnya diolah dengan cara dipanggang, sehingga bisa menjadi salah satu opsi camilan yang menyehatkan bagi tubuh. Nah! Kandungan didalam biji semangka ini nyatanya sangat banyak bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Tidak percaya kalau biji semangka itu bermanfaat? Yuk, simak terus khasiat dari mengonsumsi biji semangka!
Biji semangka memiliki nutrisi yang melimpah, hal ini dikarenakan didalam biji semangka mengandung kalori yang rendah, namun tinggi akan mikronutrien seperti magnesium,besi, dan zinc.
Hal ini dapat telah dibuktikan lewat penelitian United Departemen of Agriculture (USDA), mereka mengungkapkan bahwa setidaknya ada sekitar 28,35 gram kandungan biji semangka yaitu:
- Kalori        : 158
- Protein       : 8 gram
- Lemak       : 13,3 gram
- Karbohidrat   : 4,34 gram
- Kalsium      : 15,3 mg
- Zat besi      : 2,06 mg
- Magnesium   : 146 mg
- Fosfor        : 214 mg
- Kalium       : 184 mg
- Zinc         : 2,9 mg
- Folat         : 16,4 mcg
Dari banyaknya kandungan yang terdapat didalam biji semangka terdapat pula beberapa khasiat yang sangat bermanfaat bagi Kesehatan tubuh kita.
Membantu Sistem Saraf dan Regenerasi Sel
Kandungan zinc yang terdapat didalam biji semangka dapat membantu pemeliharaan system saraf,system pencernaan, dan membantu proses regenerasi sel didalam tubuh kita.
Manfaat tersebut dapat kita peroleh dengan mengonsumsi biji semngka secara rutin dan dalam porsi secukupnya, namun sebaiknya jangan menambahkan terlalu banyak garam atau bumbu penyedap rasa lainnya saat kita mengonsumsi kuaci biji semangka.
Membantu Mengendalikan Kadar Gula Darah Pada Tubuh
Biji semangka dipercaya dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan membantu mencegah resistensi insulin di dalam tubuh, Artinya dengan kita mengonsumsi biji semangka secara rutin kita dapat memperoleh manfaat baik untuk mencegah dan mengendalikan penyakit diabetes.
Jika kamu mengidap penyakit gula darah, disamping dengan mengonsumsi biji semangka kamu juga harus memperhatikan asupan gula harian dan rutin berolahraga untuk mengendalikan penyakit.
Meningkatkan Sistem Kesuburan Pria
Kandungan zinc atau seng yang terdapat pada biji semangka dapat meningkatkan kualitas sperma pada pria. Kualitas sperma yang buruk sering kali berhubungan dengan masalah kesuburan pria.
Dengan mengonsumsi biji semangka kamu dapat memperoleh khasiat yang dapat membantu mengatasi masalah fertilisasi pada pria. Mengonsumsi biji semngaka dinilai dapat membantu berkat kandungan zinc yang terdapat didalamnya, selain itu terapkan pula gaya hidup sehat serta menghindari rokok demi meningkatkan kualitas sprema pria.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan magnesium baik untuk menjaga kesehatan jantung agar dapat bekerja dengan baik dan normal. Selain itu, magnesium juga dapat menjaga tingkat tekanan darah dan mendukung proses metabolism tubuh.
Biji dari semangka yang mengandung magnesium yang dapat membantumu memelihara kesehatan jantung. Agar lebih optimal, terapkan pola hidup sehat lainnya juga ya!
Mencegah Osteoporosis
Jika kamu mengidap penyakit osteoporosis cobalah untuk mengonsumsi biji dari semangka ini, Karena adanya kandungan magnesium,seng, dan kalium di dalamnya yang dapat mengurang gejala yang ditimbulkan oleh penyakit osteoporosis.
Mau tau cara mengolah biji semangka menjadi camilan kuaci biji semangka?
Caranya cukup mudah lhoo! Panggang biji semangka di oven dengan suhu 162 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, aduk dan ratakan guna memastikan apakah biji semangka sudah renyah atau belum.
Agar kuaci biji semangka terasa semakin lezat, kamu bisa menambahkan sedikit minyak zaitun dan garam, Kalau kamu ingin camilan ini terasa sedikit pedas, kamu bisa menambahkan perasan jeruk dan sedikit bubuk cabai untuk menciptakan cita rasa pedas tersebut
Kamu enggak suka pedas? Taburkan sedikit bubuk kayu manis dan sedikit gula diatas camilan kuaci biji semangka agar dapat tercipta cita rasa manis dan lezat seperti yang kamu inginkan.
Dengan mengonsumsi camilan kuaci biji semangka yang lezat, kamu bisa sekaligus mendapat banyak manfaat yang terkandung didalamnya lhoo!!
