Kedai Alila, Cafe Mie Ayam yang Berbeda dengan Mie Ayam Lainnya

Kedai Alila adalah sebuah cafe mini yang berada di Jalan Kemakmuran VI No. 197 Kel. Derwati, Kec. Rancasari, Kota Bandung, Jawa Barat. Nama Alila sendiri diambil dari pasangan suami istri bernama Om Alie Pamudji dan Tante Nila Yulianti yang bersama-sama membuka usaha cafe mini tersebut. Kedai Alila berdiri sejak tanggal 1 Juli 2023

Kedai Alila berada di teras rumah Tante Nila di wilayah Komplek Riung Bandung. Beliau memanfaatkan teras rumahnya untuk menjadi cafe mini yang sangat nyaman. Kedai Alila menempelkan kata-kata mutiara, gambar anime One Piece, menambah berbagai tanaman hias sehingga terkesan lebih adem. Di Kedai Alila menempelkan bingkai gambar anime One Piece karena putra Tante Nila tersebut sangat menyukai anime One Piece. 

Sumber :Dokumentasi Pribadi 

Kedai Alila menyediakan makanan utama yaitu mie ayam. Mie ayam yang tersedia bermacam-macam yaitu mie ayam biasa, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, dan mie ayam spesial. Rasa mie ayamnya sangat enak, porsinya mengenyangkan. Mienya lembut sekali, tidak kenyal bahkan sama seperti spaghetti teksturnya. Ayamnya banyak sekali tidak pelit, ayamnya menggunakan ayam segar dengan bumbu rempah-rempah sehingga untuk rasa terasa nikmat sekali. Baksonya juga rasanya enak, sangat terasa daging sapinya, dan tidak terlalu kenyal. Rasa mie ayam di Kedai Alila sangat berbeda dengan mie ayam lainnya pokoknya mie ayam di Kedai Alila ada ciri khasnya yaitu tidak terlalu menggunakan banyak penyedap sehingga sehat untuk dimakan. Untuk tambahan sausnya menggunakan saus yang terbaik bukan saus yang murahan sehingga rasa dan kualitas terjaga. 

     

 Sumber :Dokumentasi Pribadi

Sumber :Dokumentasi Pribadi

Untuk minuman di Kedai Alila jika makan ditempat akan diberikan teh tawar hangat yang dituangkan dalam cangkir enamel klasik sehingga terkesan unik saat meminum tehnya. Tetapi jika akan memesan minuman lain ada kok. Tersedia air minum Le Minerale,  es teh manis, es jeruk, kopi, coffee latte, lemon tea, iced caramel latte. Juice strawberry dan Smoothies Strawberry pun tersedia di Kedai Alila sehingga setelah menyantap mie ayam terasa lebih segar. 

Selain menu mie ayam ada juga menu kentang sosis sebagai cemilan bersantai di Kedai Alila. Duduk di Kedai Alila sangat nyaman, tempatnya sangat bersih, terasa adem walau tanpa pendingin ruangan, cocok untuk bersantai. Kedai Alila bisa untuk tempat mengobrol dengan teman, berdiskusi dengan harga yang terjangkau pas di kantong. Kedai Alila berdampingan dengan usaha pakaian untuk laki-laki dan perempuan milik Tante Nila yang bernama Nilafashion

Kedai Alila juga membuka kios di Pasar Modern Summarecon Gede Bage yang bekerjasama tim dengan temannya Tante Nila. Lokasi Pasar Modern Summarecon Gede Bage tidak jauh dari Stasiun Kereta Lokal Gede Bage, Stadion Gelora Bandung Lautan Api, dan Masjid Al Jabbar sehingga lokasinya sangat strategis. 

Sumber :Dokumentasi Tante Nila

Kini, Kedai Alila pindah cabang dari Summarecon Gede Bage ke wilayah Kampus Telkom, Dayeuhkolot, Kabupaten Bandung. Cabang di Wilayah Kampus Telkom diminati oleh mahasiswa Telkom dan warga sekitar Telkom dengan rasa mie ayam yang lezat. Harganya pun pas di kantong mahasiswa. Lokasi cabang Kampus Telkom sangat strategis karena dekat dengan Gerbang Tol Buah Batu dan dilewati pengendara dari Kota Bandung menuju Baleendah, Banjaran, Ciparay, Majalaya atau sebaliknya. Jika pulang dari Kota Bandung terjebak macet di Wilayah Bojongsoang bisa mampir terlebih dahulu di Kedai Alila untuk mengisi perut dengan bakso mie ayam yang mengenyangkan. Mie ayam Alila cabang Telkom banyak diminati oleh pengunjung dari luar selain mahasiswa dan warga sekitar bahkan dipakai sebagai tempat nongkrong pemuda. 

Sumber :Dokumentasi Om Ali Pamudji

Sumber :Dokumentasi Tante Nila

Kedai Alila  sangat disarankan bagi anda yang akan berkuliner di wilayah Bandung Timur. Karena harga yang sangat terjangkau untuk semua kalangan, rasa yang tidak akan mengecewakan, pelayanan yang sangat ramah, dengan senyuman, memberikan dengan sepenuh hati. Pelayanan yang memberikan dengan sepenuh hati akan memuaskan kepada konsumen sehingga konsumen memberikan kesan positif dan suatu saat akan kembali lagi.