Wedang Ronde Pelangi

Ambil adonan, bentuk menjadi bundar, kemudian ditengahnya diberi isi. Tutup adonan, bentuk bulat seperti bakso.

Adonan ronde dan isi (dokumen pribadi)

Didihkan air, kemudian masukan bulatan ronde hingga matang. Pastikan air mendidih lebih dahulu sebelum ronde dapat dimasukkan. Kalau ronde sudah terapung tandanya sudah matang. Angkat ronde yang sudah matang di wadah yang sebelumnya sudah diberi sedikit kuah gula supaya ronde tidak saling melekat.

Hidangkan ronde di mangkuk dan kemudian di siram dengan kuah gula. Selamat mencoba! Happy Winter Solstice (Dong Zhi Kuai Le) 21 December 2016 bagi yang merayakan!