Selesai membatik, hasilnya kemudian dikukus selama lima menit. Setelah matang, loyang hasil membatik kemudian dilapisi dengan adonan utama dan kukus hingga matang. Untuk hasil akhirnya, kue bolu batik kukus bisa diberikan isian butter cream, selai, keju, coklat, atau bahan lainnya. Baru setelah itu digulung dan siap diantarkan ke pelanggan.
Oh iya kue-kue bolu batik milik Ika, sengaja dibuat secara fresh ketika ada pesanan saja. Ini karena, ia tidak memakai bahan pengawet apapun dalam campurannya. Sehingga, kue hanya bisa bertahan dalam hitungan hari saja. Salam
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H