Kembali ke menu sate kambing muda. Â Kompasianer penggemar sate kambing pasti akan langsung tahu bedanya antara sate kambing muda dengan sate kambing pada umumnya.
Ya, dagingnya empuk, empuk banget malah, dan manis. Â Rasa kecapnya juga kuat, dipadu dengan pedasnya bawang merah dan segarnya potongan tomat serta irisan cabe rawit.
Hmmm... ngiler...
Minumnya?
Saya sarankan teh poci gula batu. Â Teh kental dan pahit dipadu dengan manisnya gula batu, bikin kita males ngangkat pantat hehehe...
Tahu Aci
Nah, nah, ini dia cemilan yang tidak boleh ketinggalan bahkan wajib jadi oleh-oleh ketika saya pulang kampung. Â Tahu aci.
Berikut penampakannya :
[caption caption="tahu aci, gurih dan kenyal (dokpri menggunakan sony ericsson xperia ray)"]
Tahu Aci adalah tahu yang dipotong segitiga dan diberi tambahan aci (tepung kanji, cmiiw) di bagian yang sebelumnya dipotong, lalu digoreng.  Tahu aci nikmat disantap selagi hangat sebagai teman minum teh dan cemilan selama perjalanan.  Jika sudah dingin, tahu aci cenderung lengket, mungkin karena acinya, tapi tetap nikmat lho.
Rasanya?
Gurih.
