Beluluk, Buah Lokal Ingat Anak Nakal yang Dibikin Manis

Beluluk Jadi Minuman Buat Berbuka

Dokpri

Selain dibikin kolak, Belukuk juga bisa dibikin minuman segar buat berbuka puasa. Sama dengan kolak Beluluk bisa dipadukan dengan jenis buah-buahan lain seperti  nanas, pepaya, Nangka dan lain-lain. Bisa juga dicampurkan dengan jenis yang lain seperti Cincau.

Membuat minuman dengan bahan Beluluk simpel saja. Bahannya sirup, gula pasir, bisa ditambah susu kental manis. Mau ditambah buah-buahan silakan. Biar segar kasi es batu. Jadilah es campur Beluluk.

Mengapa Beluluk cocok dipadukan dengan berbagai jenis buah dan umbi-umbian yang lain karena Beluluk aslinya tidak memiliki rasa. Rasanya netral, hanya sensasi itu ada disaat menggigit terasa gres gresnya. Beluluk bisa diterima ditengah kebersgaman rasa. Buah Beluluk itu benar-bebar Indonesia. Menyatu dalam Kebhinekaan.

Sungailiat, 11 Mei 2020/ 18 Ramadan 1441 H

Rustian Al'Ansori