Sayur Asem, Warisan Nenek Moyang, Banyak Mineral dan Menyehatkan

Assalamualaikum Wr Wb

Salam sehat semua

Sayur Asem terdiri dari paling sedikit 8 sayuran di dalamnya. jika masing masing sayuran mengandung 1 mineral dan 1 vitamin, maka dalam sayur asem sudah ada 8 mineral berbeda, dan 8 vitamin. sayuran dalam sayur asem :

1. daun ninjo dan buahnya + tangkai buahnya

2. labu siam

3. kacang panjang

4. kacang tanah

5. terong ungu

6. jagung

7. cecek (nangka muda)

8. pepaya muda