Covid-19 membuat masyarakat mulai memperhatikan dan menjaga kesehatannya dengan benar. Tak terkecuali para pemilik usaha coffee shop tempat Putri Bayna bekerja dan kedai Kopi_in. Protokol kesehatan kedua coffee shop sudah sangat mematuhi anjuran yang diberikan Pemerintah Pusat dan Kementerian Kesehatan.Â
Dimana selama bekerja, para pegawai selalu memakai masker dua lapis baik itu masker medis maupun kain, selalu mencuci tangan atau menggunakan cairan antiseptik saat akan melakukan sesuatu, ada juga pembatasan pegawai setiap shift bekerja, serta pemberian vaksin dan vitamin kepada para pegawai.
Selain itu protokol kesehatan yang diberlakukan untuk konsumen juga memenuhi kriteria seperti konsumen harus menggunakan masker, pengecekan suhu dan menggunakan cairan antiseptik atau mencuci tangan terlebih dahulu jika ada konsumen yang datang, membatasi kursi (menjaga jarak) yang ada di coffee shop, dan juga mengurangi jumlah meja yang seharusnya tersedia.Â
Walaupun tidak melakukan swab secara rutin yang diberikan pemilik coffee shop kepada para pegawai, tetapi hal tersebut tidaklah mengurangi ketaatan coffee shop dalam menjaga serta menjamin kesehatan pegawainya. Karena dengan menjaga kesehatan pegawai dan protokol kesehatan sangat penting dijalankan semua pemilik usaha.
Selain itu dikarenakan pembatasan jam operasional akibat Covid-19 terjadi penurunan penjualan secara drastis hingga 90% pada sektor restaurant dan coffee shop. Ini dikarenakan coffee shop tidak bisa membuka lebih lama waktu kerjanya. Hal ini mempengaruhi menurunnya omset pemasukkan yang dirasakan dan tidak terpenuhinya target harian coffee shop. Â
"Dengan adanya pembatasan jam operasional memberikan dampak yang sangat signifikan bagi tempat saya bekerja. Salah satunya adalah menurunnya omset pemasukan harian. Untuk menstabilkan omset agar tidak berbeda jauh dengan sebelum adanya Covid-19, kami mensiasati dengan memberikan diskon-diskon untuk order via aplikasi ojek online dan aplikasi sejenisnya. Tetapi walaupun sudah begitu, tetap saja omset pemasukan tidak mencapai target yang diinginkan" ujar Putri Bayna.
Jika omset pemasukan dari coffee shop menurun, maka sulitnya pemilik coffee shop untuk memenuhi kebutuhan dari coffe shop dan membayar gaji pegawai. Berbagai cara dilakukan pemilik coffee shop agar omset pemasukannya dapat maksimal atau setidaknya dapat kembali normal, sehingga nantinya hak-hak para pegawainya dapat terpenuhi. Semua berharap agar Covid-19 cepat berlalu agar kehidupan dan omset pemasukan dapat berjalan normal kembali.
REFERENSIÂ
Rahmah, Nadia Amalia. 2020. "Dampak COVID-19 Terhadap Uasaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Indonesia". Karya Tulis Ilmiah. Banjarmasin: Universitas Islam Negeri Antasari. Diakses 29 Juni 2021
Ajib, Muhammad Yasir. 2020. "Dampak Virus Corona Terhadap Kafe atau Coffee Shop". Karya Tulis Ilmiah. Banjarmasin: Universitas Islam Negeri Antasari. Diakses 29 Juni 2021
Lantara, Feru "Pengelolaan Mal di Depok Sepakat Pembatasan Jam Operasional" (https://megapolitan.antaranews.com/berita/144974/pengelola-mal-di-depok-sepakat-pembatasan-jam-operasional) diakses 29 Juni 2021
