Tren terkini menunjukkan peningkatan permintaan untuk makanan berbasis lokal dan organik. Catering makanan yang menawarkan menu dengan bahan-bahan lokal dan organik tidak hanya memenuhi selera tetapi juga mendukung keberlanjutan.
b. Menu Khusus (Dietary Restrictions)
Dengan meningkatnya kesadaran akan keberagaman diet, layanan catering sekarang cenderung menyediakan opsi menu khusus untuk vegetarian, vegan, bebas gluten, dan berbagai kebutuhan diet lainnya.
c. Konsep Makanan Interaktif
Pengalaman kuliner yang interaktif semakin populer. Catering makanan kini sering menawarkan konsep seperti live cooking, tempat makan DIY, atau bar makanan yang memungkinkan tamu membuat pilihan mereka sendiri.
3. Menciptakan Pengalaman yang Tak Terlupakan
a. Desain Menu Kreatif
Layanan catering dapat bekerja sama dengan klien untuk merancang menu yang unik dan kreatif. Ini mencakup pemilihan hidangan, presentasi, dan penyajian untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
b. Kolaborasi dengan Koki Terkenal
Beberapa layanan catering bekerja sama dengan koki terkenal untuk menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa. Ini tidak hanya meningkatkan citra catering tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang eksklusif bagi para tamu.
c. Pelayanan Berkualitas Tinggi
