Wow, Ternyata Ini Dia 7 Jenis Selada yang Bikin Kamu Makin Sehat dan Fresh! Kamu Wajib Coba!
Selada sering kali dianggap sekadar hiasan di piring atau pelengkap salad. Padahal, jenis-jenis selada yang ada punya manfaat kesehatan yang luar biasa, lho! Bukan cuma bikin makanan terlihat lebih segar dan berwarna, tapi juga kaya nutrisi yang bikin tubuhmu makin sehat. Yuk, kita bahas ragam selada yang bikin kamu auto nge-fresh dan sehat maksimal!
1. Selada Romaine (Romaine Lettuce)
Ini selada favorit buat bikin Caesar salad! Bentuknya memanjang dengan daun yang renyah dan sedikit pahit. Romaine kaya akan vitamin K, vitamin A, dan serat. Khasiatnya? Bantu jaga kesehatan jantung dan tulang, serta bikin pencernaan lancar.
2. Selada Butterhead (Butterhead Lettuce)
Daun selada yang lembut dan sedikit manis ini sering banget dipakai di burger atau sandwich. Kandungan vitamin A dan C-nya tinggi, membantu menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem imunmu. Plus, seratnya bikin perut kenyang lebih lama.
3. Selada Keriting (Leaf Lettuce)
Selada dengan daun bergelombang ini sering kamu temui di lalapan. Warnanya bisa hijau atau merah. Selada keriting punya kandungan antioksidan tinggi yang membantu melawan radikal bebas. Mau awet muda? Coba deh rajin makan ini.
4. Selada Iceberg (Iceberg Lettuce)
Paling sering muncul di salad, selada ini bentuknya bulat dan renyah banget. Meski kandungan nutrisinya lebih rendah dibanding selada lain, Iceberg tetap baik buat hidrasi tubuh karena kadar airnya tinggi. Cocok buat kamu yang pengen ngemil sehat tanpa takut nambah kalori.
5. Selada Batavia (Batavia Lettuce)
Bentuknya mirip dengan selada keriting, tapi teksturnya lebih renyah. Selada Batavia kaya akan folat yang baik buat ibu hamil karena bantu perkembangan janin. Kandungan vitamin K-nya juga mendukung kesehatan tulang.
6. Selada Radicchio
Selada dengan warna merah keunguan ini punya rasa sedikit pahit tapi segar. Radicchio kaya akan anthocyanin, sejenis antioksidan yang membantu mencegah peradangan dan menjaga kesehatan mata. Cocok buat kamu yang sering kerja di depan layar!
7. Selada Frise (Frise Lettuce)
Pernah lihat selada dengan bentuk keriting super runcing? Nah, itu Frise! Rasanya agak pahit dengan tekstur renyah. Selada ini mengandung zat besi yang bisa bantu cegah anemia dan bikin tubuh lebih bertenaga.
Macam-Macam Kegunaan Selada
Nggak cuma sebagai pelengkap makanan, ragam selada di atas punya manfaat kesehatan yang nggak bisa diremehkan. Dari yang bikin kulit glowing, jaga kesehatan mata, hingga bantu pencernaan, semua ada di daun-daun segar ini. Jadi, yuk mulai konsumsi selada lebih sering biar tubuh makin sehat dan fresh setiap hari!
Kamu udah pernah coba yang mana nih? Jangan lupa share artikel ini ke teman-temanmu biar mereka juga tau manfaat hebat selada!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H