Hasilnya ternyata, mereka yang minum anggur dalam takaran tertentu risiko untuk dioperasi karena katarak menurun sebesar 24 persen.
"Fakta riset kami membuktikan peminum anggur merah lebih banyak mendapatkan antioksidan," kata penulis studi Dr. Sharon Chua.
Takaran yang dianjurkan minum anggur itu adalah satu gelas untuk wanita dan dua gelas untuk pria per harinya. Lebih dari itu dapat membahayakan.
Minum anggur dalam takaran yang tepat seperti yang disebutkan di atas dapat meningkatkan HDL atau kadar kolesterol baik. HDL ini berfungsi untuk menghilangkan tumpukan kolesterol dari arteri serta melindungi serangan jantung.
Sejumlah penelitian menyebutkan mereka yang minum alkohol dalam jumlah tertentu mempunyai risiko terkena penyakit jantung yang lebih rendah dan bahkan dapat hidup lebih lama.
Selain mengurangi risiko katarak, anggur merah juga menurunkan risiko penyakit jantung karena memiliki antioksidan dan melindungi dinding arteri.
Namun dalam penggunaannya lagi-lagi harus diperhatikan prinsip kehati-hatian. Karena minum alkohol yang berlebihan justru membahayakan kesehatan.
Beberapa penyakit yang dapat ditimbulkan karena berlebihan minum alkohol ini antara lain aritmia, kardiomiopati, dan stroke. Juga sirosis hati.
Jika alkohol dikonsumsi berlebihan maka itu akan mengurangi kemampuan jantung memompa yang dapat mengakibatkan gagal jantung.
AHA (American Heart Association) menganjurkan minum anggur hanya bertujuan untuk menurunkan kadar kolesterol.
AHA menganjurkan terapkanlah pola hidup yang sehat. Seperti makan makanan yang sehat, tidur yang cukup, dan berolahraga secara teratur.Â
