Bubur Kunyit
Tidak sama dengan bubur beras pada umumnya yang gurih, nama makanan bersantan yang satu ini adalah bubur kunyit, makanan ini memiliki bahan dasar biji kunyit yang bisa diperoleh di toko kue, kemudian gula merah, gula putih, kelapa tua yang matang untuk mendapatkan santan yang gurih dan kental.
Ade Saepuloh (47), salah satu penjual makanan tradisional Sunda khas Ramadhan mengatakan, bubur kunyit merupakan makanan dengan rasa dominan manis, namun jangan heran, bubur ini lebih kental dengan warna dominan cokelat dan bulir bintik-bintik biji kunyit sebagai bahan dasar. "Biasanya yang bosan bubur biasa, coba bubur kunyit," katanya.
Cukup dengan kocek Rp 5.000 per bungkus, Anda bisa merasakan manisnya berbuka, lembut, dan gurih, karena campuran kelapa yang kental.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
