Kondisi lingkungan di Kalimantan Barat, terutama di daerah pedalaman, terkadang tidak mendukung pengembangan tanaman kakao. Hal ini disebabkan oleh adanya bencana alam, seperti banjir dan kekeringan, serta terjadinya perubahan iklim.
- Kesalahan dalam budidaya
Kesalahan dalam budidaya juga menjadi salah satu tantangan dalam pengembangan tanaman kakao di Kalimantan Barat. Hal ini dapat menyebabkan penurunan produktivitas kakao.
- Kesalahan dalam pengolahan
Kesalahan dalam pengolahan juga menjadi salah satu tantangan dalam pengembangan tanaman kakao di Kalimantan Barat. Hal ini dapat menyebabkan penurunan kualitas kakao.
Untuk mengatasi tantangan tersebut, pemerintah Kalimantan Barat telah melakukan berbagai upaya, seperti:
- Pengembangan perkebunan kakao berkelanjutan
Pemerintah Kalimantan Barat mendorong pengembangan perkebunan kakao berkelanjutan. Hal ini dilakukan untuk menjaga kelestarian lingkungan dan meningkatkan kesejahteraan petani.
- Peningkatan keterampilan petani
Pemerintah Kalimantan Barat memberikan pelatihan dan penyuluhan kepada petani untuk meningkatkan keterampilan mereka dalam budidaya kakao.
- Pengembangan teknologi pengolahan kakao
Pemerintah Kalimantan Barat mengembangkan teknologi pengolahan kakao, seperti mesin sangrai kakao dan alat penyangrai kakao.
