Ada satu teman saya bernama Ical juga gagal di babak yang sama. Teman saya yang bernama AL, terus maju, sampai ke babak final, sampai menjadi juara 1. Keren ! Hadiah yang didapat juara 1 cukup besar yakni Rp. 2.000.000. Kompetisi tahunan ini pun sampai pada ujungnya. Terimakasih kepada BKVR.YK, Radar Jogja, Semua Juri dan Sponsor. Acara ini harus ada lagi di tahun depan. Harapan saya, lebih banyak kompetisi kopi yang diadakan di Jogjakarta. Dari Jogja, Kita Kopikan Indonesia!
Resep Aeropress :
- Siapkan 20 gr Kopi
- Giling Kopi menggunakan Porlex Hand Grinder (7 klik)
- Siapkan air panas 80 derajat Celcius (220 gr)
- Tuang Kopi ke Aeropress (Inverted)
- Basahi 20 gr kopi dengan 50 gr air
- Aduk dengan sendok kayu sampai detik ke 15
- Tambahkan sisa air
- Tunggu sampai menit ke 2
- Balik
- Press
- Sajikan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!