30 Januari 2023
BENGKULU - Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Bengkulu mulai melakukan perawatan dan pemeliharaan sejumlah bangunan, salah satunya adalah Dapur Sehat Rubero yang
pada Minggu (29/01) lalu dilakukan sejumlah pengecatan pada seluruh bagian bangunan. Kasubsi Pengelolaan, Ganang Mahardiko, menjelaskan selain untuk menjaga
kualitas mutu bangunan, hasil pengecatan tersebut juga membuat dapur semakin bersih dan asri.
"Kemarin (minggu) kita lakukan pengecatan pada sejumlah area termasuk dapur. Dengan adanya kegiatan pemeliharaan ini diharapkan bangunan gedung dapat terjaga mutu
kualitasnya selain itu juga dapat membuat tampilan dapur semakin bersih, sehingga petugas dapur dapat merasa nyaman," tutur Ganang.
Sementara itu, Kasubsi Pelayanan Tahanan, Medi Ihwandi pada hari ini menyempatkan diri melakukan pengawasan pada kegiatan pengolahan dan penyajian makanan bagi WBP.
Medi memberikan apresiasinya kepada petugas dapur yang telah memberikan pelayanan terbaik dalam menyajikan makanan yang layak bagi para WBP. Dimana menurut Medi
makanan yang disajikan tersebut sudah sangat layak karena diolah secara bersih dan higienis.
"Dari apa yang saya lihat, semua proses pengolahan makanan, mulai dari meyiapkan bahan mentah hingga diolah menjadi makanan siap saji semuanya dilakukan dengan
bersih dan higienis. Tentu hal ini tidak lepas dari peran petugas dapur yang senantiasa mengawasi proses pengolahan makanan, mudah-mudahan ke depannya Rutan Bengkulu
segera mendapatkan sertifikat laik higiene," pungkas Medi. (waw)
