(1) bisnis bagi para ahli nutrisionis yang notabene adalah industri pakan;para nutrisionis dapat berlomba mencari dan menemukan formula ransum yang berkonsep least cost, artinya dengan biaya murah tapi dapat meningkatkan berat badan yang paling ideal bagi sapi-sapi siap potong, sehingga akan mampu meningkatkan pendapatan peternak. Peluang ini dapat ditempuh, sehubungan sengan maraknya pembiayaan riset di pelbagai instansi pemerintah maupun swasta.
(2) peluang bisnis jeroan dan daging non kualitas yang selama ini, dipenuhi oleh komoditi impor. Jika saja ada industri di dalam negeri yang menangkap peluang ini, yaitu merubah fungsi dan peran RPH sebagai industri prosesing daging, rasa-rasanya akan sangat membantu menstabilkan harga daging sapi yang selama ini berfluktuasi sangat tajam. Caranya, memanfaatkan jeroan dalam situasi hari-hari besar keagamaan, selanjutnya diproses dalam suatu industri pangan . Semoga bermanfaat.***
(publikasi, majalah Infovet, Edisi Ildex)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
