Mohon tunggu...
Ronny Rachman Noor
Ronny Rachman Noor Mohon Tunggu... Lainnya - Geneticist

Pemerhati Pendidikan dan Budaya

Selanjutnya

Tutup

Healthy Artikel Utama

Mengapa Mediteranian Diet Dinobatkan sebagai Makanan Tersehat di Dunia?

4 Januari 2023   08:55 Diperbarui: 5 Januari 2023   07:23 1386
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Makanan Mediteranian lebih banyak menggunakan sayuran, buah buahan, biji bijian, minyak Zaitun dan sumber protein asal ikan. Photo: taste.com.au 

Mungkin sebagian dari kita telah mengenal dan mencoba Mediterianian Diet, makanan yang dikenal dunia sebagai makanan sehat berbasis sayuran dan buah buahan.

Makanan Mediteranian yang sangat umum dikonsumsi oleh yang tinggal di wilayah laut Mediteranian seperti Yunani, Italia, Spanyol dan Perancis memang telah lama menarik perhatian praktisi gizi dan kesehatan.

Bermanfaat Bagi Kesehatan

Makanan ala Mediteranian secara saintifik dikategorikan sebagai makanan sehat karena dapat mengurangi risiko diabetes, kolesterol tinggi, demensia, kehilangan ingatan, depresi, dan kanker payudara. Disamping itu makanan  ala Mediteranian ini  juga sangat baik untuk kesehatan tulang dan jantung.

Disamping membantu untuk menurunkan kolesterol makanan Mediteranian ini juga meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap gula darah

Secara ilmiah makanan Mediteranian dibuktikan dapat menurunkan kolesterol dan mencegah darah tinggi serta sangat baik untuk kesehatan tulang dan sendi.

Dengan sederetan manfaat tersebut tidak heran jika hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang menerapkan pola hidup sehat dan mengkonsumsi makanan Mediteranian dalam jangka panjang umurnya lebih panjang jika dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi makanan lainnya.

Mengenal Makanan Mediteranian

Seperti yang telah diuraikan di atas makanan ala Mediterianian yang berbasis bahan bahan nabati ini sangat sederhana namun kaya akan gizi.

Secara umum makanan Mideteranian menggunakan sayuran, buah, biji bijian, leguminosa , terong, yoghurt Yunani dan kacang kacangan sebagai bahan utamanya.  Kandungan utama lainnya  dari setiap makanan Mediteranian ini adalah minyak Zaitun ekstra virgin.

Makanan Mediteranian ini sangat jarang sekali menggunakan sumber lemak selain minyak Zaitun dan juga umumnya rendah gula.

Sumber lemak utama dari minyak zaitun inilah yang menjadikan kunci mengapa makanan Mediteranian merupakan makanan sehat.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun