Bumbu Urab, sama dengan yang biasa emak - emak lakukan : kelapa parud, garam, cabe merah, lombok rawit, tomat, bawang putih, bawang merah jeruk nipis dan toge sebagai campurannya.
caranya pun cukup sederhana lombok rawit diiris atau di gunting – gunting halus, seluruh bumbu di ulek hingga halus kemudian di tumis satukan dengan kelapa parud.
Setelah semua bumbu matang, Â rumput laut di gunting atau iris ukuran setengah ibu jari campurkan dengan toge dan campurkan dengan kelapa yang telah di bumbui tadi.
Agar terjaga kehigienannya para Ibu menggunakan sarung tangan plastik yang transparan, diaduk - aduk hingga merata.  Tampak para Ibu gembira dan ceria, para tamu bahagia menyantap urab rumput laut yang krenyel – krenyel gurih dan kenyal.Â
[caption caption="zoom in Urab Rumput Laut pic : Adhi Kurniawan"]
Sate Abalon (Mata Tujuh)
Bahan : Abalon (Mata Tujuh) ; Cara Membuat : abalon dimasak hingga empuk kemudian ditiriskan, di potong – potong dadu, ditusuk - tusukkan ketindik sate kemudian di bakar ; Bumbu Sate :  garam, kacang tanah, merica, cabe, bawang putih bawang merah kecap jeruk.
bumbu - bumbu tersebut membuatnya sama dengan bumbu kacang sate daging sapi atau daging ayam, di lengkapi dengan jeruk dan daun jeruk
Abalon rasanya mirip daging cumi empuk dan gurih gemanaaa ya rasanya katakan satu kata tepatnya : Â mantaap.
Sambal Hitam
Inilah salah satu sambal pedas yang sensasional sekali, sebenarnya bahan dasarnya sama saja dengan sambal yang sehari – hari kita buat namun caranya yang unik  memang mengundang rasa yang berbeda, yaitu : terasi, bawang merah, bawang putih dibakar dalam bara api ; sedang cabe merah digoreng sekejap untuk menghilangkan aroma cabe yang pahang dan keras, selanjutnya semua bahan di ulek halus ditambah sedikit gula dan daun jeruk kemudian keseluruhannya di goreng dengan api kecil hingga menghitam.
Mencoba mempraktekkannya adalah cara yang paling tepat untuk membuktikan rasa yang sensaional itu, yaa . . . Selamat Mencoba !!!
[caption caption="saat mengiris lapis (agar - agar) asli rumput laut, belum mengalami proses atau teknologi, pict : Iqbal Kautsar"]
Es Rumput Laut
