Menyantap Rarit dan Sayur Sepat di Pantai Maluk

Rekomendasi bumbu dan masakan berdasar penjelasan Ibu Chef di Warung Borneo di pinggir Pantai  Maluk, sekedar penghibur dikira tersedia rarit kering sebagai buah tangan keluarga eh . . . ternyata belum tersedia apa yang kami kehendaki.

Alhamdulillah dengan terbuka, Ibu penjual rarit memberitakannya dengan riang, namun akan berbeda rasanya antara orang Sumbawa yang memasaknya dibanding dengan orang Sunda.

 

[caption caption="Daun Aruk yang kami temukan saat menuju puncak Perpas, terima kasih Pak Lalu pict : dok. pribadi"]

[/caption]

Ya kita coba saja . . . semoga dengan berjalannya waktu dan memasaknya berulang – ulang rasa rarit versi Pantai Maluk terhidang juga akhirnya di rumah kita.

Salam Santap Rarit.

Batu Hijau

Ahad,   13 Jumadil Awwal 1436 H / 21 Februari 2016

 

 

TITIK API YANG MEMBARA DI BATU HIJAU