[MPC] Kreatifitas Dessert di RedsDipo

Di China agar - agar telah sangat lama dikenal bahkan sejak jaman dinasti Tang kemudian di bawa ke Jepang populer lah makanan tersebut di Jepang dikenal dengan nama Kanten bermakna Langit musim dingin

[caption caption="rumput raut dasar olahan para jelly pic : dok.pribadi"]

[/caption]

 

Agar – agar di Indonesia dikenal sekitar 1971 saat itu telah berbentuk bubuk atau tepung, tentu sebagian besar Ibu – ibu, Emak atau Mommy mengenal merk swalow dan kinipun masih banyak di pasaran meski telah banyak pesaingnya.

Maka agar – agarpun menjadi bahan dasar dari aneka boga seiring dengan kemajuan teknologi tata boga di dunia perkulineran, jadilah bubble jelly, egg jelly dan marshmalow yang sangat trendy.

Marshmallow ini akan terbayang diingatan penikmatnya disamping warna – warni, kenyal, manis dan agak asing di lidah akan tetapi olahan dessert ini tak   kan pernah mengecewakan, jikapun ingin mencoba tentu saja perlu perjuangan panjang jika tidak ada kesempatan singgah di RedsDipo.

 

[caption caption="ice cream yang mengintip di balik aneka warna marshmallow mm . . . lezzaatos pic : dok.pribadi"]

[/caption]

Tidak akan pernah ada kata sesal, menghabiskan semangkok dessert taro, green tea atau strawberry.

Salam Manis Marshmallow

 

 Selasa, 7 Muharam 1437 H

19 Oktober 2015 M