Makanan Berkuah Mana yang Paling Lezat

Dokumentasi pribadi 

Tumis sayur yang keras terlebih dahulu,masukkan sayur yang lainnya.Masukan irisan bawang bombay dan bawang putih serta bakso ikan yang sudah diiris Aduk aduk dan beri air satu gelas untuk kuahnya Masukkan garam atau kecap asin secukupnya.Tunggu sampai mendidih selama beberapa menit.

Sayur Capcay kuah siap disajikan dalam keadaan masih hangat. Karena kalau sudah dingin, rasanya kurang pas 

Kesimpulan:

Ada banyak jenis makanan berkuah. Tentu saja tidak mungkin menuliskan sekaligus semuanya. Maka kali ini saya tulis tentang Cap Cay kuah bening 

Bahan masakan Capcay Kuah ini, bersifat fleksibel. Artinya boleh sayur yang lainnya sesuai dengan selera masing masing. Banyak orang yang menafsirkan,bahwa Cap Cay harus 10 jenis sayuran. 

Karena kosa kata "Cap Cay" secara harafiah berarti 10 jenis sayuran. Tetapi sesungguhnya, jumlah sayuran, tergantung pada persediaan Dan tentunya Selera masing masing. Jadi tidak ada keharusan untuk menggenapi menjadi 10 jenis sayuran 

17 September 2024.

Salam saya,

Roselina.