Ternyata Manfaat Bawang Putih Tidak Sebatas Menyedapkan Makanan

Dokumentasi pribadi 

Bahan :

• Pete satu ikat (10 papan)
  udang basah ½ kg
  Cabe giling 3 sendok makan
  Daun jeruk purut 3 atau 4 lembar
  Bawang putih 3 bongkah
  Satu batang Sereh 
• Irisan kunyit/bubuk kunyit 
  
• Garam secukupnya
• Minyak goreng ½ cangkir

Tambahan:

• daun kunyit 
• daun Salam
  Daun ruku-ruku 
  Tomat ( bagi yang tidak kuat masakan pedas)

cara memasaknya.:

Bawang putih diblender sampai halus.Panaskan minyak yang 1/2 cangkir. Masukkan cabe giling dan bawang putih kedalam minyak tersebut lalu tumis hingga masak ,masukan pete dan udang tumis kembali dan masukan bahan yang lain semua tumis hingga masak benar .

Masakan Pete sambal uang balado siap disajikan. 

Bawang putih sudah menjadikan masakan enak dan tidak perlu memakai penyedap masakan dalam bentuk apapun 

Ternyata ada manfaat lain' yang selama ini tidak diketahui secara umum:

Manfaat Bagi Kesehatan Berdasarkan Hasil Penelitian.

Antara lain:

• Mencegah kepikunan 
• Mencegah penuaan dini 
• Menetralisir tekanan darah tinggi 
• Berfungsi sebagai antioksidan 
• Mencegah osteoporosis

Sumber https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-garlic

Kesimpulan: