Selain dari mengujungi para pelanggan kami di daerah Batusangkar,kami juga mengunjungi para pelanggan kami di Kerinci.,yang jaraknya membutuhkan waktu sekitar 10 jam,untuk bisa tiba disana,karena jalan sempit dan berbelok belok.
Disana kami diajak makan bersama dengan peersiapan berbagai makanan yang disajikan melebihi dari kemampuan tuan rumah,karena mereka merasa kami sebagai bossnya harus dilayani sedemikian rupa .Â
Selama berada di sana,pada setiap rumah yang kami kunjungi,semua sudah mempersiapkan jamuan yang istimewa.Untuk menolak ajakan makan,karena kami sesungguhnya sudah sangat kenyang,tentu akan membuat mereka kecewa dan merasa di anak tiri kan, Akibatnya dalam sehari,kami makan bisa sampai delapan kali.Inilah salah satu resiko,mengunjungi para pelanggan dikampung kampung.Â
Sebab dirumah warga tidak ada kamar mandi.pada masa itu,Karena itu,khusus untuk dikampung kampung,kita tidak mungkin menakar kondisi ekonomi mereka,berdasarkan apa yang mereka hidangkan. Karena hal tersebut ,sesungguhnya hanya karena ingin menghargai tamu ..
Lain di Indonesia,lain pula di luar negeri, Kalau disini kita diundang makan yang disediakan makanan  daging dan ayam itu tidak menjamin ,bahwa yang punya rumah adalah orang kaya ,karena  daging dan ayam itu makanan yang murahan disini. Justru  sayuran baru makanan yang mahal,misalnya kacang panjang satu ikat enam  batang 5 dolar,cabe merah  1 kg 24 dolar dan petai  satu bungkus kira kira duapuluh biji 5 dolar.
Jadi kalau kita mengajak teman  dan  mau menyediakan makanan Indonesia maka kita harus mengeluarkan biaya yang cukup bersar untuk menyediakannya dibandingkan dengan makanan biasa berupa daging dan sebagainya.
Hampir Setengah Juta Rupiah Hanya Untuk Masakan Petai Balado
Karena sudah lama tidak makan sambal petai,maka kemarin,kami berbelanja ke supermarket. Setelah saya hitung,hanya untuk membuat sambal petai saja kami harus  nmenyediakan   35 dolar,yaitu 5 bungkus petai  25 dolar ,1 bungkus cumi 5 dolar dan cabe  4 biji seharga 5 dolar  Karena kami  akan makan bersama dengan keluarga , untuk sambal petai saja  sudah 35 dolar berarti hampir setengah juta rupiah.Karena petai diimpor dari Thailand