Sayur Sawi yang Murah Bisa Jadi Makanan Elit, Beken dan Bergizi

dua sendok saus ikan

dua sendok garam

satu sendok gula

air satu panci yang bisa merendam semua sawi

garam kasar setengah gelas

 cara membuatnya:

• rendam sawi putih yang sudah dicuci bersih dalam air yang sudah diberi garam kasar setengah gelas tadi selama enam jam.(tidak usah dipotong-potong sawinya )

• Cuci sawi dan keringkan .aduk dengan semua bahan -bahan tadi sampai merata dan sedikit diremas supaya bumbu meresap dalam sawi.

• Simpan sawi dalam bascom tertutup rapat(jangan bascom dari aluminium atau stainlesteel,kalau memungkinkan dari kaca atau stoples)

Setelah dua hari kinchi sudah dapat dikomsumsi.Silakan mencoba pasti menyukainya.