- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 cm jahe, memarkan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sendok makan kecap manis (opsional)
- 1 sendok makan gula pasir
- Bahan pelengkap: mie bihun, tauge, daun seledri, daun bawang, irisan jeruk nipis, kerupuk, dan bawang goreng