Setelah bincang-bincang santai, kami diajak untuk santap bersama. Kemudian kami pamit menuju Kota Tambolaka.
Tambolaka, 13 Agustus 2019
Catatan: Â
Kopi Sumba meraih prestasi sebagai Kopi Terenak se-Indonesia dalam lomba cita rasa kopi pada Festival Kopi Nusantara, setelah melewati uji cita rasa di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia di Jember, Jawa Timur, Agustus 2017 yang lalu.
Di sana Kopi Sumba mendapat nilai 86,76 pada sistem penilaian "Score cupping Test Specialty" untuk jenis robusta.
Disamping itu, menurut Arie Sudaryanto, seorang peneliti LIPI, kopi Sumba juga memiliki rasa unik, yaitu ada rasa coklat dan 'after taste' yang enak.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!