Mahasiswa KKN UNEJ BTV 3 Gencarkan Branding Bisnis dan Digital Marketing Kerupuk Ikan

Kuliah Kerja Nyata atau biasa disebut KKN adalah kegiatan dimana mahasiswa akan melakukan sebuah pengabdian kepada masyarakat melalui pengembangan dan pembelajaran. 

Sistem pelaksanaan KKN Back To Village 3 periode 2021 ini sama seperti KKN ditahun 2020 karena di tahun itulah penyerangan virus masih gencar-gencarnya.

Sehingga sampai detik ini, KKN Back To Village 3 sebagai terobosan dalam pengupayaan pencegahan penyebaran Covid-19 dan sebab itulah Saya melakukan KKN di tempat tinggal Saya sendiri, yaitu di Desa Gladag, Kecamatan rogojampi, Kabupaten Banyuwangi.

KKN Back To Village 3 yang dilaksanakan oleh Universitas Jember dengan inovasi terbaru di Masa Pandemi Covid 19, diharapkan dapat mendorong mahasiswa untuk mengabdikan dirinya kepada masyarakat yang terdampak Covid-19. 

Oleh sebab itu, penulis yang merupakan salah satu mahasiswi yang melaksanakan kegiatan KKN Back To Village 3 periode 2021, berpatisipasi dan menyusun progam kerja untuk mengatasi suatu masalah yang dimiliki salah satu usaha di Desa Gladag. Dusun Susukan Kidul adalah salah satu sasaran lokasi KKN Saya, tepatnya di Kampung Bayeman. Mayoritas warganya bermatapencaharian sebagai petani, namun terdapat salah satu usaha yang membuat hati Saya kelebat melakukan pemberdayaan dan pengembangan di Kampung ini, yaitu Usaha Kerupuk Ikan.

Dari program KKN ini Saya ingin membantu Wirausaha yang terdampak Covid-19 untuk terus eksis dan omzetnya bertambah walaupun di Tengah Pandemi Covid-19. 

Salah satu program yang saya jalankan adalah memperbaharui kemasan produk dengan penambahan lebel dan memperluas pemasaran produk melalui platform media sosial maupun E-Commerce untuk mewujudkan inovasi produk dan strategi pemasaran UMKM Desa berbasis digital, program kerja tersebut dilaksanakan selama 30 hari masa tugas yang diberikan oleh Universitas Jember. 

Tujuan dari program kerja yang disusun penulis adalah memberikan sosialisasi mengenai strategi pengembangan usaha melalui pembaharuan kemasan produk dengan penambahan logo/lebel dan sosialisasi tentang strategi pemasaran berbasis digital dan pengoperasian media sosial dalam proses penjualan produk sehingga nantinya sasaran dapat memiliki pangsa pasar yang tepat dan meluas.Dokumentasi kegiatan proses produksi Kerupuk Ikan .

Dokumen pribadi

Dokumentasi Kegiatan Proses produksi Kerupuk Ikan/dokpri

Pada minggu pertama penulis melakukan perkenalan serta menjelaskan kegiatan KKN Back To Village kepada sasaran, selain itu penulis melakukan observasi dan identifikasi masalah sehingga program kerja selanjutnya dapat menyesuaikan dengan permasalahan. 

Minggu kedua penulis melakukan mentoring kelas KKN tentang pengembangan usaha melalui pembaharuan kemasan produk, selain itu penulis juga melakukan kegiatan produksi kerupuk mulai dari bahan hingga proses penjemuran. Kemudian penulis melakukan pembaharuan kemasan dengan pembuatan dan printing logo/label pada kemasan dan memperbaharui kemasan produk dengan inovasi isian 250gr, 500gr, dan 1kg