- Banyak kita ketahui ayam penyet bukan lah makanan yang baru populer di indonesia resep masakan ini juga banyak di gemari para pencinta kuliner nah bagi kamu yang penasaran saya akan berbagi tips dan cara membuat ayam penyet yang sama rasa nya seperti di rausturand
Buat para pencinta kuliner dan suka memasak apa lagi kaum ibu ibu yang penasaran bagai mana dan apa saja bumbu dan bahan untuk membuat ayam penyet. Resep masakan nusantara ini boleh juga di coba buat ibu ibu agar suami betah makan di rumah wkwkwk
Saya akan berbagi resep nya di bawah:
Baca juga:(Rahasia Kecil Untuk Sebuah Alasan)
1.BAHAN
- Ayam segar berukuran sedang. Potong ayam menjadi 4-6 bagian, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Untuk ayamnya sendiri, Anda bisa menggunakan ayam kampung atau ayam sayur (sesuai selera Anda)
- 1 lembar daun salam
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas (di memarkan)
- Air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
2.bumbu
4 siung bawang putih- 5 siung bawang merah
- 9buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 1 cm kunyit
- Garam dan gula pasir secukupnya
3.cara memasak ayamC
- ara membuat ayam penyet pertama yang harus di lakukan yakni menghaluskan terlebih dahulu bumbu halus yang sudah disiapkan. Sebaiknya Anda menghaluskannya dengan cara manual atau dengan cara diuleg agar menghasilkan cita rasa yang khas dan enak.
- Siapkan panci dan masukan air bersih secukupnya, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan juga daging ayam yang sudah di potong.
- Masak dengan api sedang dan sesekali diaduk agar bumbu meresap. Jangan lupa untuk menutup panci agar cepat matang.
- Anda bisa menambahkan air apabila daging ayam dirasa kurang empuk.
- Setelah matang, matikan api dan diamkan agar cepat dingin
- Siapkan wajan dengan api sedang dan tuangkan minyak yang agak banyak agar daging ayam bisa terendam.
- Masukan daging ayam dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Di atas adalah cara memasak dan bumbu buat ngolah ayam nya guys di aku saran kan pilih lah bumbu dan ayam yang segar dan heginis ia cermati juga dalam memilih
Baca juga:(Makanan Bergizi dari Buah-buahan untuk si Kecil)
nah masuki tahap ke 2 cara membuat sambal nya ini jurus andalan biasa nya ayam penyet rasa kahs nya itu adalah sambal yang nikmat oke guys aku akan berbagi cara buat sambal ayam penyet yang di buat oleh koki koki propisionalÂ
1. Bumbu
- 10 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
- 7 buah cabai merah keriting
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat segar
- 2 sendok maka gula merah yang sudah disisir terlebih dahulu
- 1 sendok teh terasi yang sudah dibakar
- 2 tangkai daun kemangi
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
