Halal Food di Indonesia Menjadi Juara Kedua di Dunia

Indonesia merupakan negara dengan jumlah muslim terbanyak di Dunia, sebesar 87% penduduknya beragama muslim. Oleh sebab itu, kebutuhan akan halal lifestyle sangat diperlukan sebagai pemenuhan kebutuhan sehari-hari. Sementara, pengeluaran umat muslim Indonesia untuk produk dan layanan halal diproyeksikan meningkat sebesar 14,96% pada tahun 2025 yaitu USD281,6 miliar. Hal tersebut menjadikan Indonesia sebagai konsumen pasar halal terbesar di dunia, yaitu 11,34% dari pengeluaran halal global. Pengeluaran tersebut digunakan untuk halal tourism, halal cosmetic, halal farmacy, halal fashion dan juga halal food. 

Dalam aspek halal food, indonesia menjadi rangking 2 dunia berdasarkan State of the Global Islamic Economy (SGIE) Report 2022 yang dirilis Dinar Standard, 31 Maret 2022. Capaian tersebut merupakan upaya pemerintah Indonesia  melakukan penyesuaian regulasi Jaminan Produk Halal dalam rangka mempercepat, menyederhanakan dan memperjelas proses, mengurangi waktu pemrosesan, dan memfasilitasi sertifikasi halal untuk usaha mikro dan kecil (UMK). BPJPH dalam meningkatkan sertifikasi halal melalui transformasi digital (kodifikasi dan digitalisasi sertifikat halal), serta pelatihan capacity building online guna mendukung target sertifikasi halal. Sertifikat halal yang terkodifikasi digital akan memudahkan akses informasi nilai dan volume produk halal. 

BPJPH juga mengembangkan sistem informasi halal (Sihalal) yang menggabungkan semua prosedur dan program halal, serta sudah terintegrasi dengan pasar halal, aplikasi, dan penyedia uang elektronik.  Semua produk yang dikonsumsi harus bersertifikasi halal, termasuk bahan baku, bahan tambahan pangan, jasa penyembelihan dan lain sebagainya wajib tersertifikasi halal di tanggal 17 oktober 2023. Hal tersebut dikarenakan indonesia berkomitmen agar semua makanan memberikan kenyamanan, keamanan, kepastian, dan keselamatan untuk masyarakat indonesia, dan menjadi pusat Industri halal di Dunia. 

untuk mendukung hal tersebut kulinersampang 01 menyediakan berbagai makanan dan minuman halal

https://www.kemenag.go.id/pers-rilis/makanan-halal-indonesia-ranking-dua-dunia-kemenag-kita-menuju-nomor-satu-ex0lobhttps://pringsewu.kemenag.go.id/mulai-17-oktober-2024-semua-produk-wajib-bersertifikat-halal

https://kemenperin.go.id/artikel/24049/Indonesia-Targetkan-Jadi-Kampiun-Industri-Halal