Liwetan, Tradisi Santri yang Terlupakan

Ada makna emansipasi dalam 'liwetan'. Tidak melulu hanya dilakukan oleh santri putri saja. 'Liwetan' bahkan kental dengan santri putra. Santri putra yang sudah lulus dan beristri, tidak sedikit yang tidak canggung kala berhubungan dengan urusan dapur. 

Sebaliknya, santri putri yang saat di pesantren sudah terbiasa dengan tradisi 'liwetan', tidak canggung saat harus mengemban amanah sebagai 'komandan' dapur di dalam kehidupan rumah tangga.

Kebersamaan saat makan hasil 'liwetan' juga menunjukkan betapa nuansa persaudaraan antar santri terjalin. Meski hanya berlauk sederhana, rasanya hasil 'liwetan' mengalahkan restoran berbanderol mahal sekalipun. Menerima apa adanya. Tidak neko-neko.

Proses ngeliwet yang njelimet juga melatih kedisiplinan santri. Para santri harus bisa mengatur sebaik mungkin agar ngeliwet dan ngaji tidak saling berbenturan. Itupun mengandung makna yang dalam jika diurai. Kini, meskipun masih ada santri yang ngeliwet, jumlahnya tidak sebanyak zaman dulu. Bahkan tidak jarang, santri putri kini tidak mahir masak hanya gara-gara tidak terbiasa ngeliwet saat di pesantren.