Mohon tunggu...
Kharisma Salsabila
Kharisma Salsabila Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

KKM DR UIN Malang 2022

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Partisipasi Mahasiswa KKM-DR UIN Malang dalam UMKM Emping Belinjo di Desa Wates, Kabupaten Blitar

30 Januari 2022   13:00 Diperbarui: 30 Januari 2022   13:02 190
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Apa itu emping belinjo? Emping belinjo merupakan salah satu jenis makanan ringan atau camilan yang terbuat dari biji buah belinjo yang sudah tua yang di sangrai kemudian dipukul-pukul menjadi pipih dan bulat selanjutnya di jemur hingga kering. Pohon belinjo sendiri memiliki banyak manfaat mulai dari daun, kulit, dan biji yang bisa dimanfaatkan untuk bahan masakan dan juga camilan. Di desa Wates sendiri banyak UMKM yang memproduksi emping belinjo yang di pasarkan hingga daerah Malang dan Banyuwangi.

dokumentasi pribadi
dokumentasi pribadi
UMKM emping belinjo ini membutuhkan banyak tenaga yang bekerja dengan bagian masing-masing seperti bagian mengupas kulit belinjo, bagian sangrai biji belinjo, bagian memukul biji belinjo untuk di bentuk menjadi pipih, bagian menjemur, dan yang terakhir bagian pengemasan. Kami dari KKM DR UIN Malang disana selain menjalankan proker kami yakni branding desa yang membutuhkan dokumentasi tentang UMKM emping belinjo juga membantu proses produksi emping belinjo selama beberapa hari. Kami selama beberapa hari disana membantu bagian mengupas kulit belinjo karena untuk proses membentuk emping dengan cara di pukul membutuhkan keahlian khusus,  jika tidak maka emping tidak bisa pipih menjadi satu dan kemudian hancur.

Dokumentasi pribadi
Dokumentasi pribadi
Kegiatan ini kami lakukan dengan tujuan untuk menambah wawasan kami terkait UMKM emping belinjo serta niat membantu pelaku UMKM dengan memberikan tenaga kerja secara gratis. Kegiatan membantu UMKM ini merupakan salah satu program kerja kami dari beberapa program kerja lainnya yang kami laksanakan sebagai pengabdian kami di Desa Wates selama kurang lebih satu bulan. 

Program kerja yang kami laksanakan di Wates antara lain yakni pemeriksaan kesehatan secara door to door kepada masyarakat setempat tanpa dipungut biaya, kemudian membantu mengajar di beberapa TPQ dan TK, memberikan penyuluhan tentang pentingnya menempuh pendidikan di perguruan tinggi kepada para siswa dan siswi di Madrasah Aliyah, branding desa, dan membuat acara penyuluhan tentang budidaya lele kepada kepada organisasi IPNU dan IPPNU setempat.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun