5. Asam Amino Esensial: Ikan teri menyediakan asam amino esensial yang diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal, termasuk pembentukan protein dan regulasi hormon.
Informasi Gizi di Balik Cookies Ikan Teri Nasi: Menyehatkan dan Bergizi
Cookies ikan teri nasi yang dihasilkan oleh kelompok mahasiswa tidak hanya menjanjikan rasa yang lezat tetapi juga memberikan kontribusi signifikan pada asupan gizi harian. Berikut adalah informasi gizi yang dapat ditemukan dalam cookies ikan teri nasi:
1. Protein Tinggi: Cookies ikan teri nasi mengandung protein tinggi dari ikan teri, membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh.
2. Omega-3: Kandungan asam lemak omega-3 dari ikan teri dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi otak.
3. Serat: Penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti beras dan bahan tambahan serat memberikan kontribusi pada asupan serat harian yang diperlukan untuk pencernaan yang sehat.
4. Zat Besi dan Kalsium:Â Cookies ini juga menyediakan zat besi dan kalsium dari ikan teri, mendukung pembentukan sel darah merah dan kesehatan tulang.
Dengan menggabungkan kreativitas dalam kuliner dengan pengetahuan gizi, kelompok 168, 169, dan 170 memberikan contoh nyata tentang bagaimana inovasi dapat menjadi solusi untuk meningkatkan gizi masyarakat. Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) ini bukan hanya memberikan manfaat langsung kepada masyarakat Desa Talangsuko tetapi juga menjadi model untuk pengembangan ide-ide serupa di berbagai komunitas.
