Dapatkan Penghasilan Tambahan Melalui Inovasi Keripik Bayam

2  sdt ketumbar bubuk (sesuai selera)

½ sdt kunyit bubuk (sesuai selera)

½ sdt penyedap rasa (sesuai selera)

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

7 siung bawang putih

2 kemiri

Langkah:

• Siapkan bahan-bahannya.
• Cuci bayam lalu tiriskan sampai kering.
• Haluskan bumbu (bawang putih dan kemiri).
• Campur bumbu halus dengan semua bahan. Pemberian air sesuai selera. Bisa encer atau kental.
• Balur daun bayam dengan adonan.
• Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai warna berubah kecoklatan dan tidak ada gelembung airnya.
• Tiriskan keripik dalam kondisi berdiri agar minyak bisa turun.
• Untuk stok banyak atau dijual, masukkan ke dalam loyang, beri alas kertas roti. Kemudian keringkan di dalam oven selama 25 menit dengan suhu 150℃.
• Simpan keripik bayam di wadah yang kedap udara.
• Keripik bayam siap dikonsumsi.