1. Ketan Bubuk Kudusan
Di posisi pertama sebagai salah satu outlet yang menjual ragam kuliner tradisional di Kota Malang adalah outlet Ketan Bubuk Kudusan. Mereka memiliki menu andalan seperti namanya, yaitu jajanan tradisional ketan bubuk.
Jajanan ketan bubuk merupakan jajanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan yang diitaburi dengan bubuk kacang/kedelai dan parutan kelapa di atasnya. Jajanan itu bisanya memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit rasa asin.
Outlet Ketan Bubuk Kudusan memiliki dua cabang di Kota Malang. Cabang pertama berada di Jl. Zainul Arifin No.111, Sukoharjo, Kec. Klojen, Kota Malang (dekat alun-alun kota). Sedangkan, cabang kedua berada di antara Jalan Pahlawan Trip dan Jalan Ijen Kota Malang.
Outlet Ketan Bubuk Kudusan menawarkan harga yang cukup ramah di kantong berkisar Rp8 ribu hingga Rp18 ribu. Outlet ini biasa buka sejak pukul 17.00 sore sampai habis.
2. Surabi Imut
Jajanan tradisional surabi alias serabi biasa terbuat dari bahan dasar yang sederhana, seperti tepung beras, santan kelapa, dan parutan kelapa. Namun, seiring berkembangnya zaman jajanan serabi makin berkembang adanya.
Salah satu outlet serabi di Kota Malang, Surabi Imut, menawarkan ragam jajanan serabi yang amat bervariasi dan unik saat ini. Outlet yang berdiri sejak tahun 2005 itu setidaknya memiliki 40 macam lebih varian serabi dengan beragam tambahan toping yang lezat.
Alamat Surabi Imut berada di Jl. Cokroaminoto Gg. 4 Pasar Klojen, Kec. Klojen, Kota Malang. Menariknya, lokasi mereka berdekatan langsung dengan Stasiun Kota Baru Malang. Sehingga, sangat cocok bagi siapa saja yang sedang berkunjung ke kota ini.
Outlet Surabi Imut biasa menawarkan harga beragam varian serabi mereka berkisar Rp2.500 hingga Rp9.000. Mereka mulai membuka pelayanan sejak pukul 11.00 siang hingga 21.00 malam.
3. De Jenangs
De Jenangs menjadi outlet ketiga yang menjual aneka ragam jajanan tradisional, jenang, di Kota Malang. Jenang yang mereka jual terdiri dari campuran bubur sum-sum, jenang grendul, sagu mutiara, ketan hitam, gula merah, hingga santan.
Menariknya, De Jenangs Kota Malang membuat inovasi yang berbeda dari macam outlet kebanyakan. Mereka menghidangkan produk jenang mereka dengan nuansa lebih modern. Mereka mengombinasikannya dengan campuran es.
Uniknya lagi, De Jenangs biasa menggunakan mangkuk batok kelapa yang sudah diolah sebagai wadah bagi pelanggan yang membeli di tempat. Mereka memberikan cup gelas ala-ala cafe kekinian bagi pelanggan yang memilih take away.
Alamat outlet De Jenangs berada di Jl. Slamet Supriadi No.15, Kec. Sukun, Kota Malang. Mereka mematok harga varian menu berkisar Rp9 ribu hingga Rp20 ribu. Mereka buka sejak pukul 11.00 siang hingga pukul 21.00 malam.
4. Lumpur Kentang Wolak-Walik 27
Jajanan lumpur kentang juga menjadi ragam wisata kuliner tradisional di Kota Malang yang ramai peminat sampai saat ini. Bahan dasar kue itu terdiri dari kentang kukus, tepung terigu, telur, mentega, dan lain-lain. Ada juga beragam tambahan toping, seperti kismis, keju, dan kelapa parut.
Di Kota Malang, Kentang Lumpur Wolak-Walik 27 menjadi salah satu outlet yang menjual jajanan kentang lumpur di sana. Mereka telah membuka lima cabang outlet sejauh ini. Salah satu outlet yang legendaris terletak di Jl. Guntur No. 20, Oro-oro Dowo, Kec. Klojen, Kota Malang (Pasar Oro-oro Dowo).
Kentang Lumpur Wolak-Walik biasa mematok harga menu varian kentang lumpur mereka berkisar Rp9 ribu per kue. Selain kentang lumpur, mereka juga menjual jajanan tradisional lainnya, seperti kue cum-cum, bikang suji, dan pastry. Mereka biasa buka sejak pukul 07.00 pagi sampai habis.
RUJUKAN:
https://ulasantempat.com/jawa-timur/ketan-bubuk-kudusan-649317 (alamat ketan kudusan cabang 1)
https://malang.merdeka.com/kuliner/ketan-bubuk-kudusan-tersohor-sejak-era-1970-an-1609302.html (alamat ketan kudusan cabang 2)
https://gofood.co.id/malang/restaurant/ketan-bubuk-kudusan-lowokwaru-90b643d8-ad2e-40cd-8566-ce2bbdea895e (harga ketan bubuk kudusan)
https://www.instagram.com/surabi_imut_klojen/ (alamat dan jam buka surabi imut)
https://travelingyuk.com/serabi-imut-malang/222216/ (rujukan lengkap surabi imut)
https://www.instagram.com/dejenangs/ (bahan dasar & jam buka "De Jenangs" ada di feed IG-nya)
https://gofood.co.id/id/malang/restaurant/de-jenangs-es-jenang-klojen-69b5a65a-a6a9-48cf-bb19-978fa14bea3c (harga menu De Jenangs)
https://resepkoki.id/resep/resep-kue-lumpur-kentang/ (bahan kue lumpur kentang)
https://www.instagram.com/lumpurkentang27/ (5 cabang lumpur kentang wolak-walik)
https://food.detik.com/foto-kuliner/d-5495603/nikmatnya-kue-lumpur-wolak-walik-di-pasar-oro-oro-dowo-malang (cabang lumpur kentang wolak-walik tersohor)
https://gofood.co.id/malang/restaurant/lumpur-kentang-wolak-walik-27-oro-oro-dowo-c0bf6906-69c7-4a4f-b163-65a8f4575b83 (harga lumur kentang wolak walik)
