Resep Tanghulu, Camilan Manis dengan Visual Menarik

Tanghulu adalah camilan tradisional Tiongkok yang terdiri dari buah-buahan yang dilapisi dengan lapisan gula keras yang renyah. Camilan ini juga menarik perhatian karena keindahan visualnya yang memikat. Berikut merupakan resep sederhana untuk membuat tanghulu yang lezat dan menggoda selera di rumah.

Bahan-bahan:

1. Buah-buahan segar pilihan (apel, anggur, stroberi, ceri, jeruk)

2. Gula pasir

3. Air

4. Tusuk sate

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Buah-buahan

Pilih buah-buahan segar dan cuci bersih. Pastikan mereka sudah dikeringkan sebelum dilapisi dengan gula.

2. Tusuk Buah dengan Tusuk Sate

Ambil tusuk sate dan tusukkan buah-buahan satu per satu. Pastikan tusuk sate menancap dengan kokoh pada setiap buah.

3. Persiapkan Lapisan Gula

Campurkan gula pasir dan air dalam panci. Panaskan campuran hingga gula larut dan adonan mendidih. Terus aduk agar campuran tidak menggumpal.

4. Lapisi Buah-buahan dengan Gula

Celupkan buah-buahan ke dalam larutan gula yang telah mendidih. Pastikan buah-buahan terbalut gula secara merata.

5. Dinginkan dan Tunggu Hingga Mengeras

Letakkan buah-buahan yang sudah dilapisi gula di atas kertas baking atau wadah anti lengket agar tidak menempel. Biarkan hingga lapisan gula mengeras.

6. Sajikan dan Nikmati

Setelah lapisan gula mengeras, tanghulu siap disajikan. Camilan ini cocok dinikmati dingin atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati kapan saja.

Dengan resep sederhana ini, kamu dapat membuat camilan yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!