Pola Makan Sehat, Ada Pengaruhnya Terhadap Genetik Ga Sih?

Pola makan sehat ga hanya berperan dalam menjaga tubuh tetap bugar dan berenergi lho, tetapi juga memiliki dampak yang signifikan terhadap aspek gizi dan genetik seseorang. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makanan yang kita konsumsi secara teratur dapat memengaruhi ekspresi gen, metabolisme tubuh, dan keseimbangan nutrisi yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Pola makan sehat, yang terdiri dari konsumsi makanan seimbang yang kaya akan vitamin, mineral, serat, dan nutrisi esensial lainnya, merupakan kunci utama untuk memastikan tubuh mendapatkan gizi yang cukup.

Makanan sehat seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein berkualitas tinggi membantu memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan, termasuk vitamin (seperti vitamin A, C, dan D), mineral (seperti kalsium dan zat besi), dan asam lemak omega-3. Pola makan sehat membantu dalam mengontrol berat badan, yang merupakan faktor penting dalam pencegahan berbagai penyakit terkait gizi seperti obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Makanan sehat juga berkontribusi pada kesehatan organ-organ vital seperti jantung, otak, dan sistem pencernaan, melalui pengurangan risiko penyakit kronis dan peradangan.

Pola makan sehat berkontibusi terhadap pemenuhan kebutuhan nutrisi, pengendalian berat badan, dan pemeliharaan kesehatan organ

Selain mempengaruhi aspek gizi, pola makan sehat juga memiliki dampak yang menarik terhadap genetik seseorang. 

How it can be??

Makanan tertentu dapat mempengaruhi cara gen diekspresikan dalam tubuh, yang pada gilirannya mempengaruhi berbagai proses metabolisme seperti metabolisme lemak, glukosa, dan kolesterol. Misalnya, pola makan sehat yang kaya antioksidan dapat membantu melindungi DNA dari kerusakan dan mengurangi risiko mutasi genetik.

Beberapa orang memiliki kecenderungan genetik untuk merespons makanan tertentu secara berbeda. Studi nutrigenetik mencari hubungan antara pola makan, genetika individu, dan dampaknya terhadap kesehatan.

Sooo,, Pola makan sehat ga hanya tentang memilih makanan yang tepat untuk tubuh saat ini, tetapi juga tentang membentuk kesehatan jangka panjang dan melindungi genetika kita. Dengan memahami keterkaitan yang kompleks antara pola makan sehat, gizi, dan genetik, kita dapat mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. 

Melalui edukasi dan kesadaran akan pentingnya makanan yang seimbang dan bergizi, kita dapat membangun fondasi kesehatan yang kokoh untuk generasi yang akan datang.

*Prodi S2 Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas Padang

Dosen pengampu : dr. Helmizar, SKM, M.Biomed