Menyulap Impian Jadi Kenyataan

Yogyakarta-"Saya ingin anak-anak saya punya semangat usaha sampingan sejak kuliah, supaya mereka belajar mengatur keuangan dan mencari laba sebanyak-banyaknya," ujar Ibu Ari. Dengan membawa cita rasa khas dari Surabaya, usaha ini berkembang pesat hingga mampu menghasilkan laba besar, terutama saat bulan Ramadhan. Usaha ini bukan hanya sekedar usaha kuliner, tetapi juga sebuah inspirasi bagaimana usaha kecil dapat memberi dampak besar bagi keluarga dan masyarakat sekitar.

Berbekal niat yang sederhana, usaha lumpia yang dimulainya pada tahun 2021 kini berkembang menjadi salah satu bisnis kuliner yang menginspirasi banyak orang. Usaha ini menghasilkan omset hingga puluhan juta rupiah setiap bulannya. Berawal dari dorongan untuk memberikan motivasi kepada tujuh anaknya agar memiliki kemauan keras untuk berwirausaha, Ibu Ari memutuskan untuk memulai usaha Lumpia Beef 313. "Saya membagi modal dan laba masing-masing 50%. Dengan begitu, usaha ini tetap sehat dan bisa terus berkembang," jelas Ibu Ari sebagai Owner. Lumpia Beef 313 memiliki menu andalan seperti lumpia beef original, lumpia beef spesial, lumpia telur, dan lumpia beef telur. Usaha yang berlokasi di Denggung, Karangmalang, dan Lembah UGM ini berhasil menarik perhatian banyak pelanggan, terutama dari para kalangan mahasiswa.

Di awal usahanya, Ibu Ari belajar membuat lumpia secara otodidak. Sebagai warga asli Surabaya, ia sudah terbiasa melihat dan mencicipi lumpia beef yang menjadi salah satu kuliner khas di kota asalnya. Ibu Ari memilih untuk berjualan lumpia beef karena di Yogyakarta sudah banyak yang berjualan makanan manis. Rahasia dari kelezatan Lumpia Beef 313 terletak pada penggunaan saus yang premium, lumpia yang dibuat baru setiap hari nya dan teknik penggorengan menggunakan margarin yang membuat rasanya lebih gurih dibandingkan lumpia lainnya. Tak hanya fokus pada kualitas rasa, Ibu Ari juga menunjukkan komitmennya terhadap keluarga dan lingkungan sekitar. Anak-anaknya aktif membantu di berbagai event kampus seperti UIN, UII, dan UPN. Sementara beberapa tetangganya juga direkrut sebagai pegawai. Motivasi Ibu Ari selain ingin anak-anak nya belajar berwirausaha, juga ingin tetangga nya memiliki pekerjaan yang layak. Komitmennya ini membuahkan hasil, terutama saat bulan Ramadhan tiba. Ketika ia mampu untuk  menjual hingga 300 porsi setiap hari nya dan meraih laba bersih sekitar 75 juta dalam sebulan. Lumpia Beef 313 juga melayani pesanan online melalui GrabFood dan WhatsApp. Ibu Ari juga menerima pesanan lumpia dalam bentuk frozen yang sering dibawa ke luar kota, seperti Jakarta. "Saya sering beli di sini kalau main ke Denggung. Rasanya enak, beef-nya besar, dan harganya terjangkau," ujar Siska sebagai pelanggan.

Kesuksesan Lumpia Beef 313 tidak akan diraih tanpa kerja keras. Selain mengelola produksi harian, Ibu Ari juga rutin mengikuti berbagai event besar. Ia pernah meraih gelar "The Best Lapak" di event Universitas Islam Indonesia (UII) yang semakin meningkatkan eksposur usahanya. Tidak hanya itu, pada acara Milad Muhammadiyah di JEC, Ibu Ari mampu mendapatkan omset hingga 1,5 juta hanya dalam satu hari. Bagi Ibu Ari setiap event ialah peluang, sekaligus tantangan. Ia senang bisa memperkenalkan lumpia beef kepada lebih banyak orang. Dengan antusias, ia menceritakan bagaimana anak-anaknya turut membantu di lapangan, baik di stand maupun pengemasan pesanan. Semangat kolaborasi ini tidak hanya memperkuat usaha tetapi juga membangun kebersamaan dalam keluarga. Keberhasilan Lumpia Beef 313 telah membawa kebanggaan besar bagi Ibu Ari dan keluarganya. Dengan keuntungan dari usahanya, ia berhasil menguliahkan salah satu anaknya hingga jenjang S2, mengajak keluarganya berlibur, dan menabung untuk masa depan. "Ini semua berkat kerja keras bersama. Saya ingin anak-anak saya melihat bahwa dengan usaha dan doa, kita bisa meraih mimpi," ujarnya penuh haru. Untuk masa depan, Ibu Ari berencana memperluas usahanya dengan membuka cabang baru di Bantul dan Jalan Kaliurang (Jakal). "Di daerah sana belum ada yang menjual lumpia beef seperti ini. Saya berharap bisa menjangkau lebih banyak pelanggan," tambahnya. Harapannya, usaha ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi tetapi juga menjadi sumber inspirasi bagi banyak orang. Hal ini menjadi bukti nyata bahwa dengan ketekunan, kerja keras, dan niat baik sebuah usaha kecil dapat memberikan dampak besar tidak hanya bagi keluarga tetapi juga bagi komunitas. Lumpia Beef 313 bukan hanya soal rasa, tetapi juga memiliki cerita inspiratif di baliknya. Dengan kombinasi cita rasa khas, manajemen yang bijak, serta dedikasi yang tinggi, usaha ini telah memiliki tempat tersendiri di hati pelanggannya. Oleh karena itu, melalui inovasi yang berkelanjutan, serta pelayanan yang ramah berhasil membangun loyalitas pelanggan. Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa usaha kecil dengan visi besar mampu bersaing dan menciptakan dampak positif di masyarakat.